Menu

Alexandre KISTLER

Istres

En résumé

Mes compétences :
Ecoute
Passioné
Diplomatie
Dynamisme
Relationnel
Adaptabilité

Entreprises

  • Boulangerie Ange - Vendeur , boulanger

    Istres 2017 - 2019 accueil clientèle ,vente additionnelle, cuisson de pains spéciaux et baguettes , inculquer une dynamique de vente.
  • boulangerie PAUL - Responsable vente

    2016 - 2017 management participatif, gestion de stock, organisation de plannings, mises en place d 'offres promotionnelles, atteintes des objectifs , organisation d 'entretiens annuel de développement pour mes collaborateurs, inventaires, animations commerciales
  • Boulangeries Paul - Manager

    Marcq-en-Barœul 2016 - 2017 organisation des plannings, gestion de stocks, management participatif, reporting, atteinte des objectifs,
  • Boulangeries Paul - Vendeur , serveur

    Marcq-en-Barœul 2010 - 2016 • Concernant le service en salle : accueil de la clientèle, prise et préparation des commandes, service, encaissement, décompte du portefeuille, débarrasse, plonge, etc.

    • Concernant la livraison : préparation de la marchandise, approvisionnement des succursales


    • Concernant la vente et la gestion du magasin : mise en place des produits, accueil des clients, conseils et vente additionnelle, encaissement, nettoyage du stand, édition des commandes magasins en fonction du chiffre, gestion du stock de l’entrepôt, éditions des plannings horaire, motive les collaborateurs à être le plus efficace, à respecter les règles d’hygiènes, à avoir le sourire en permanence, animations commerciales, clôtures de caisses , remises en banque, fidélisation de la clientèle.
  • SAS RITTER - Boulanger

    2009 - 2009 Fabrication artisanale de bretzels , pizzas, beignets et de pains à sandwichs.
  • COOP alsace - Boulanger

    2003 - 2009 Boulanger:
    -fabrication des pâtes
    -façonnage manuel et mécanique
    -cuisson des pains et viennoiseries
    -nettoyage du laboratoire
  • Boulangerie KIENTZ à HOLTZHEIM - Boulanger

    2001 - 2003 Brevet Professionnel de boulanger obtenu.
    Fabrication de pains , viennoiseries, pizzas, tourtes.
    Maitrise des processus de panification, de la fabrication de la pâte à la cuisson.
    Fabrications de viennoiseries artisanales de A à Z(tourier).
    Fabrication de spécialités alsacienne ( kouglofs, bredele, agneau de pâques...etc)
    Obtention du BP.

  • boulangerie SCHOENAL à LINGOLSHEIM - Boulanger

    1999 - 2001 Apprentissage du métier de boulanger:
    -Obtention du CAP

Formations

  • Tempus Et Carrières

    Schiltigheim 2019 - maintenant conseiller d'insertion sociale
  • CFA (Eschau)

    Eschau 1999 - 2003 CAP, BP

Réseau