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Amandine SIX

Paris

En résumé

Mes compétences :
COMMERCE
Commercial
Evénementiel
Restauration
Gestion des achats
Communication

Entreprises

  • Sushi Shop - Acheteuse

    Paris 2015 - maintenant - Responsabilité de la gestion de plusieurs portefeuilles achats : produits asiatiques, produits de la mer, vêtements, matériels...
    - Suivi des développements produits avec l'équipe cuisine
    - Gestion des impressions de cartes
    - Validation des contrats de référencement, des conditions tarifaires
    - Interface avec les boutiques intégrées et franchisées
    - Gestion de projet développement produit
    - Participation aux actions de réduction des coûts matières
  • Dorr Paris - Assistante marketing et communication

    2013 - 2015 Missions marketing et communication:
    - création et mise à jour des supports de communication divers ( flyers, affiches, TV...)
    - gestion des sites internet et facebook du groupe
    - élaboration des nouvelles cartes des restaurants ( forme et contenu )
    - gestion de l'application Ipad des Bar à Huîtres
    - gestion des produits logotés ( achats et stocks )
    - suivi de la relation avec certains fournisseurs et partenaires

    Missions commerciales:
    - gestion de la clientèle groupe de la prise de réservation à la facturation
    - organisation d'évènements au sein des restaurants
    - réponse aux courriers des clients
    - mise en place d'actions de prospection ( relations avec les hôtels, action de street-marketing)
  • La Fourchette - Chargée de développement commercial

    Paris 2012 - 2012 - Présentation et commercialisation de l'offre de référencement auprès de restaurateurs
    - Prospection téléphonique et terrain auprès de contacts ciblés sur un secteur géographique défini
    - Rendez-vous afin d’amener les prospects à la signature
    - Gestion de dossier et suivi client
  • Le Petit Zinc, groupe Frères Blanc - Assistante de direction/ économe

    2011 - 2011 - Gestion et contrôle des caisses, gestion des comptes clients
    - Gestion du personnel (Maladie, Embauche, Démission…)
    - Préparation des paies (Contrôle des plannings, gestion des congés,…)
    - Organisation administrative du bureau
    - Passation des commandes, saisie des bons de livraison

  • Le Procope, groupe Frères Blanc - Assistante de direction/ Econome

    2010 - 2010 - Gestion et contrôle des caisses, gestion des comptes clients
    - Gestion du personnel (Maladie, Embauche, Démission…)
    - Préparation des paies (Contrôle des plannings, gestion des congés,…)
    - Organisation administrative du bureau
    - Passation des commandes, saisie des bons de livraison
    - Veille concurrentielle auprès des restaurants alentours
  • ABCDE Vietnam - Vice-présidente

    2008 - 2009 - Recrutement des bénévoles
    - Mise en place d’actions durant l’année pour collecter des fonds
    - Gestion du budget de l’association
    - Actions sur place (2 mois au Vietnam)

Formations

  • Rushmore Business School (Quatre Bornes)

    Quatre Bornes 2011 - 2011 Commerce
  • Europäische Fachhochschule (EUFH) (Brühl)

    Brühl 2010 - 2010 Wirtschaft
  • European Business School

    Paris 2008 - 2014 Marketing & Entrepreneurship

Réseau