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Arnaud BISSON

CAEN

En résumé

De formation ingénieur Agro, je possède une expérience de 6 ans en Industrie Agroalimentaire. En 2014, j'ai choisi de reprendre une formation pour élargir mon domaine de compétences au domaine commercial et marketing. Je suis dorénavant chef de secteur chez Segafredo Zanetti.

Mes compétences :
Gestion de projet
Qualité
Industrialisation
Planification
Amélioration continue
Gestion de la production
Responsable de production
Agroalimentaire
Management
R&D
Merchandising
Prospection commerciale
Développement commercial
Pack office
ERP

Entreprises

  • Segafredo Zanetti - Chef de secteur

    2015 - maintenant En charge des GMS Secteur Calvados Manche pour Segafredo Zanetti. Négociation offres promotionnelles, suivi des magasins, merchandising.
  • Chocolaterie Chevaliers d'argouges - Chef de secteur

    2014 - 2014 Chef de secteur, suivi de magasins GMS, merchandising, mise en place d'opérations promotionnelles, prospection de nouveaux clients.
  • Société Nouvelle Gastronomie des Fjords - Responsable Production / Qualité

    2011 - 2013 - Responsable de production d'une unité de fabrication de plats cuisinés de la mer et produits traiteurs. Produits surgelés et frais.
    - Responsable qualité, animation du système HACCP, suivi de la certification IFS.
    - Assistant RetD : Elaboration de fiches technique, fiches recettes, préparation d'échantillons, élaboration des listes ingrédients.
  • Intervet - Superviseur de production

    Igoville 2010 - 2010 Gestion d'un atelier de fabrication de produit vétérinaires.
  • Nutriset - Responsable hall technologique

    2008 - 2009 - Validation des outils industriels.
    - Réalisation d'essais pilotes en quantités semi-industrielles de produits de recherche et développement.
    - Petites productions
  • SAS Cocagne - Responsable secteur conditionnement

    2007 - 2008 - Responsable de l'atelier de conditionnement de produits traiteurs surgelés.
    - Management de 15/20 personnes en 3 équipes (3x8)
    - Responsable des expéditions des produits finis (équipe de caristes)
    - Participation au développement d'un outils de gestion informatique du stockage produit fini (adressage des palettes)
  • Tipiak Panification - Responsable atelier de conditionnement / adjoint responsable de production

    2006 - 2007 - Organisation d'un atelier de conditionnement
    - En charge de l'intérim pour l'entreprise (besoins en personnel)

Formations

Réseau

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