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Aurore PERBET

RIOM

En résumé

Chef de projets industriels chez Danone, et forte d'un profil international et industriel, j'ai acquis au long de mon expérience professionnelle : réactivité, ouverture d'esprit, autonomie et organisation.

Mes compétences :
Industrialisation
Agroalimentaire
Conditionnement
Biotechnologies
HACCP
Bonnes Pratiques de Fabrication
Métrologie
Production
Management
Lyophilisation
Lean Manufacturing

Entreprises

  • Société des eaux de Volvic - Danone - Chef de projets industriels

    2015 - maintenant - Installation d’une ligne de conditionnement aseptique multi-formats (Combi Sidel FMa Prédis),
    - Déménagement de 5 basculeurs bouchons et préformes pour créer un atelier d’approvisionnement.
  • societe des eaux de volvic - Danone - Chef de projet "accélération de la qualité aseptique"

    2013 - 2015 - Accompagner le changement et adapter les standards de l'usine à la production de boissons sans
    conservateurs sur toute la gamme (4 lignes, 3 procédés de production), Management 1 peronne,
    - Leader qualité sur le projet « Remplacement d'une ligne San Benedetto par un Combi Sidel FMa Prédis ».
  • societe des eaux de volvic - Danone - Assistante Chef d'Atelier

    2013 - 2013 Assister le responsable de l'atelier conditionnement boisson aseptique (4 lignes) ;
    - Déployer les méthodes de travail et standards SQCDME groupe et usine ;
    - Réaliser le planning des chefs d'équipe et le suivi de leur formation.
  • Eaux de Volvic - Chef d'équipe production

    2011 - 2012 Mission : Encadrer une équipe (10p.) sur ligne d’embouteillage d’eau aromatisée :
    - Organiser la production pour garantir l’atteinte des objectifs Sécurité/Qualité/Coût/Délai/Motivation/Environnement
    - Optimiser et coordonner les activités de l’équipe du secteur (Conducteur de machine, approvisionneur-cariste et maintenance mécanique et électrique)
    - Contribuer à l’amélioration continue par la mise en place de standards et indicateurs de performance et par la conduite de projet à court et moyen termes

    Compétences : Management de proximité (Information & communication, Gestion des ressources et compétence, Animation de réunions d’équipe, Suivi de l’ordonnancement, Reporting à la hiérarchie, Audits, Conduite du changement…), embouteillage aseptique, conditionnement, LEAN Manufacturing.

  • Euralis gastronomie - Chef d'équipe Logistique Hygiène Métrologie

    LESCAR 2010 - 2010 Missions : Approvisionnement de l’atelier (150 personnes) en consommables hygiène et production, formation de son personnel, vérification du respect des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, assurer la conformité des produits.
    Expériences : Management (10 pers.), HACCP, salle blanche ISO6, produit frais.

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