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Cécile RIVIÉ

HETTANGE-GRANDE

En résumé

Jeune diplômée d'une licence internationale en management de l’industrie du voyage et des loisirs à l’Ecole Supérieure de Commerce de Troyes, je travaille actuellement dans une centrale de restaurants et traiteurs à Luxembourg.

Grâce à mes différents stages, je dispose de la capacité à m'adapter rapidement à la diversité des entreprises et des clientèles ainsi qu'aux variations des flux d'activité, je possède une organisation technique et fonctionnelle ainsi que des compétences relationnelles et comportementales. De plus, je dispose d'une très bonne résistance au stress, je suis ouverte d'esprit et curieuse, volontaire ainsi que réactive ; tout cela dans le respect du règlement de l'entreprise et de ses méthodes de travail.

Mes compétences :
Curiosité
Dynamique
Ouverture d'esprit
Word
Excel & PowerPoint

Entreprises

  • Caterman S.A. - Assistante responsable

    2015 - maintenant - Assurer la satisfaction du client par une qualité d'accueil et un service irréprochable
    - Participer au management et à l'animation de l'équipe par ma présence sur le terrain
    - Être le garant du bon fonctionnement de l'établissement

  • Restaurant "Lux E Cosi" - Co-responsable

    2012 - 2014 - Assurer le service : préparer la salle et accueillir les clients, garantir un service de qualité à table, prendre en charge l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle
    - Gérer l’activité : tenir la comptabilité de la caisse, gérer les stocks et les commandes de boissons, négocier avec les fournisseurs, organiser les plannings
    - Améliorer les prestations : former et encadrer le personnel, veiller au respect des règles d’hygiènes, améliorer la qualité de service rendue à la clientèle
    - Être force de proposition : proposer des idées d’améliorations et les mettre en œuvre pour contribuer à la stratégie de fidélisation de la clientèle

  • Casino 2000 - Stagiaire commerciale et marketing au service du département « Food and Beverage »

    2012 - 2012 - Participer à des salons grand public (Foire de Printemps à Luxembourg et Foire Internationale de Metz)
    - Élaborer des plans de communications internes et externes
    - Contribuer à la mise à jour du site Internet
    - Effectuer différentes tâches administratives et de marketing direct
    - Être présente sur les différents points de vente de l’entreprise (restaurants, bars…)

  • Parc Astérix - Assistante Manager Boutiques

    Plailly 2011 - 2011 - Gérer, former et évaluer au quotidien une équipe
    - Apporter une aide technique sur les procédures, la vente des produits
    - Participer au suivi des flux de marchandises
    - Contrôler et fermer les caisses, effectuer les prélèvements et les changements de caissiers

  • Hôtel Beau Rivage - Assistante Attachée Commerciale

    Genève 2010 - 2010 - Aider à la préparation de séminaires et mariages
    - Mettre à jour le site Internet
    - Répondre aux diverses requêtes des clients
    - Accueillir et réceptionner les clients

Formations

  • Groupe ESC Troyes

    Troyes 2009 - 2012 Licence internationale

    Second semestre de la deuxième année d'études passé à l’étranger dans une université partenaire : « Hogeschool Inholland » à Haarlem (Pays-Bas)

Réseau