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Cyril VIVIANI

PARIS

En résumé

Entreprises

  • RAILREST S.A - Marketing, Products & Developments Manager

    2011 - maintenant Responsable du département de création des offres de produit, de service et du développement du périmètre commercial.

    - Elaboration de la stratégie de développement commercial.
    - Définition et pilotage de la création des offres de produit et de service.
    - Réponse à appel d'offres pour renouvellement de contrat.
    - Animation/fidélisation de la relation commerciale avec les clients donneurs d’ordres.
    - Management d’équipe et de projet.
    - Achat F&B sur 4 pays européens.
    - Création de supports commerciaux d'aide à la vente et toutes autres communications commerciales, notamment pour les lieux de vente.
  • CREMONINI RESTAURATION - Directeur Marketing France

    2006 - 2011 Elaboration de la stratégie de développement, d’animation et de commercialisation des offres Produits.
    Gestion d’appel d’offres en marchés concédés.
    Animation de la relation avec les clients donneurs d’ordres.
    Management d’équipe et de projet.
    Achat-négociation, gestion de la relation avec les prestataires leader du secteur.

    Construction et mise en oeuvre du plan de communication interne et externe. Construction des budgets marketing et communication.
  • Grouppo CREMONINI - Coordinateur Marketing Europe

    2004 - 2006 Définition et réalisation de plusieurs études de marché en vue d’acquisition ou de développement d’activité.
    ٠ Conseil en développement, en communication et en création de gamme de produits auprès des différentes équipes produits des filiales du Groupe : UK, Espagne, Benelux et Russie.
    ٠ Réalisation de veilles concurrentielles et benchmarks en fonction des projets des directeurs généraux de chaque filiale.
    ٠ Organisation et animation des séminaires Marketing International Groupe, définition des thématiques étudiées et sélection des intervenant-experts externes.
  • Momentum Services Limited - Acheteur produits alimentaires et services

    2004 - 2005 Elaboration des fourchettes tarifaires en fonction des budgets alloués par typologie de produit et par pays.
    ٠ Mise en concurrence des fournisseurs historiques via appel d’offres de fournitures.
    ٠ Négociations de budgets marketings de mise en avant sur supports de commercialisation.
    ٠ Développement spécifiques de produits en fonction des spécificités de l’activité.

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