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Damien RODRIGUEZ

NERSAC

En résumé

Mes compétences :
Process
Formation
Gestion de projet
Sécurité alimentaire
Analyse fonctionnelle
Audit
Amélioration continue
Nettoyage en place
Sécurité industrielle
Génie des procédés
Projets transversaux
Management opérationnel
Gestion de la production

Entreprises

  • Valade sas - Responsable Production

    2018 - maintenant
  • Biomar - Responsable Production

    2016 - 2018 _Gestion du service
    _Amelioration de la perf.
    _Creation de sandard
  • Melila - Responsable Production

    2014 - 2016 _Demarrage d'usine
    _Planning de fabrication
    _Organisation du service Production
    _Creation de standards
  • Mondelēz International - Responsable de Pôle

    CLAMART 2014 - 2014 Gestion SQCDME d'un atelier de fabrication/conditionnement (3 lignes, 50 pers, 2500 t)

    SECURITE:
    *Réalisation et suivi des plans d'action suite à audit, incidents...
    *Déploiement des formations et animations corporate.

    QUALITE / ENVIRONNEMENT:
    *Construction de plans d'action visant à réduire le nombre de réclamations client.
    *Analyse des incidents qualité / environnement et élimination des risques.
    *Gestion des plans d'actions suite à audits interne/externe sur le périmètre.
    *Amélioration du feed back vers fournisseur MP

    COUT:
    *Gestion des budgets conversion et maintenance de l'atelier.
    *Suivi et analyse des indicateurs performances
    *Animation de la performance auprès des responsable d'équipe et opérateurs
    *Suivi des dysfonctionnements et analyse 5P
    *Identification et mise en œuvre d'améliorations (organisationnelles et/ou techniques)

    DELAI:
    *Construction du plan de charge avec planificateur
    *Suivi des indicateurs et animation.

    MOTIVATION:
    *Rétablissement et maintien d'un bon climat social
    *Recrutement de personnel en interne et externe
    *Management et développement de team leader (chefs d'équipe)
  • Mondel?z International (Kraft Foods) - Responsable d'équipe

    CLAMART 2013 - 2014 SECURITE / QUALITE / ENVIRONNEMENT:
    *Maintien et amélioration des standards SQCDME
    *Analyse des écarts d'application des standards
    *Analyse des incidents Sécurité, Qualité, Environnement

    COUT:
    _Analyse des écarts de performance
    _Recherche d'opportunités d'amélioration
    _Chef de projet
    _Participation à des chantiers lean, kaizen
    _Animation de la performance auprès des opérateurs (quotidien)

    DELAI:
    *Respect du planning de fabrication
    *Coordination d'activité: production, maintenance, qualité, essai, formation,...

    MOTIVATION:
    *Management d'équipe (15 pers).
    *Développement d'opérateurs et identification des besoins de formation.
    *Accompagnement du changement.
  • Andros SNC - Ingénieur produit/process

    BIARS SUR CERE 2007 - 2012 _Accompagnement du service Production
    Formation, Management, Appui technique, Gestion des défaillances..
    Encadrement équipe de production 3x8 en 2008 (60 pers/poste, 7000 t fruits)

    _Amélioration continue
    Outils méthodologiques: SMED, 5S, 5M
    Optimisation et mise à niveau de procédés
    Analyse des risques sécurité au poste de travail
    Formalisation des standards et documents

    _Industrialisation des nouveaux produits
    Essais industriels, Paramétrage, Modifications, Reporting, Formation, Rédaction des documents

    _Référent technique projets transversaux
    Modifications techniques, implantation et développement d'outils informatiques, cahiers des charges, analyses fonctionnelles, ingénierie,...

    _Démarrage de nouvelles lignes et équipements
    Essais, Paramétrage, Modifications, Qualification, Reporting, Formation, Rédaction des documents
  • Diana Ingredients - Stage + CDD

    2006 - 2007 _Création d'un processus de formation pour le service Production dans le cadre de la mise en place d'EAP
    _Formation d'opérateurs formateurs

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires ENSAIA (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 2003 - 2006 ingenieur des industries alimentaires
  • Universite Bordeaux I

    Talence 2001 - 2003 DEUG science de la vie

    mention AB

Réseau

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