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Edouard Louis TURLOT

Ceyzériat

En résumé

Mes compétences :
Sauveteur Secouriste du Travail

Entreprises

  • Biscuits Bouvard - Responsable performance industrielle

    Ceyzériat 2018 - 2018 Amélioration de la performance industrielle de 7 lignes de productions
  • Biscuits Bouvard - Responsable de production

    Ceyzériat 2018 - maintenant Encadrement d'une équipe de production de 50 personnes sur des lignes à forts enjeux industriels et économiques.
  • Biscuit Bouvard - Responsable d'atelier de production

    2015 - 2018 Encadrement et développement d'une équipe de production de nuit.
    Relais de la direction sur l'équipe.
  • Mondelēz International (Kraft Foods) - Line manager + Team Leader

    2013 - 2015 En plus de la fonction de responsable produit / Line manager occupée depuis janvier 2013 sur secteur Heudebert:

    Team leader = Responsable opérationnel usine posté

    * Gestion de crise sur l'ensemble de la zone production de l'usine soit 5 lignes pour un total d'une trentaine d'opérateurs:
    - Crises sécurité
    - Crises Qualité
    - Crises process et techniques
    - Crises ordo
    - Organisation des équipes / Dispatch opérateurs

    * Animation de la performance auprès des 5 lignes:
    - Coaching des conducteurs de ligne de l'usine
    - Recherche de solutions court/moyen terme
    - Objectif : toujours plus de réactivité face aux problèmes!
  • Mondelēz International (Kraft Foods) - Production manager

    CLAMART 2013 - 2015 Manager de deux lignes de panification croustillante Heudebert sur le site de Vervins (02)

    Effectifs: 25 à 40 personnes en 2x8 et 3x8.

    Missions:
    - Organisation et management des équipes;
    - Planification et organisation de la production;
    - Gestion des incidents techniques et qualité;
    - Relations ordonnancement/appros/RH/Maintenance/Qualité;
    - Revues de performance (identification et suivi d'indicateurs spécifiques);
    - Animation de la sécurité et de la qualité
    - Projets d'amélioration continue / lean
    - Coaching des conducteurs de ligne du secteur
    - Recrutement / Entretiens d'embauche

    Conduite du changement:
    - Accompagner un changement d'organisation important dans l'usine impliquant l'ensemble des quatre lignes de panification.
    - Pilote d'un projet de fusion de postes lié à la réorganisation du secteur panification (Analyse de poste, plan de formation, bilans de compétences + communication)
  • Mondelēz International (Kraft Foods) - Production manager

    CLAMART 2012 - 2013 Manager de deux lignes de panification croustillante Pelletier + MDD = Pain grillé.
    Effectifs: 15 à 25 personnes en 2x8 et 3x8.
    Volume: 6 500 tonnes / an

    Missions:
    - Organisation et management des équipes;
    - Planification et organisation de la production;
    - Gestion des incidents techniques et qualité;
    - Relations ordonnancement/appros/RH/Maintenance/Qualité;
    - Revue de performance (identification et suivi d'indicateurs spécifiques);
    - Projets de productivité (Réduction de pertes matière);
    - Projets d'amélioration continue / lean
    - Remplacements sur quatre lignes (40 personnes)
  • Kraft Foods - Ingénieur Projet continious improvement

    2011 - 2011 Projet six sigma, amélioration continue.
    Objectif: réduction des pertes matières d'une ligne de panification croustillante.
    Méthode: six sigma.
  • Kraft Foods - Stagiaire Production / Lean / qualité

    2011 - 2011 - Integration d'un logiciel de suivi de production:
    (MSP: Maîtrise statistique des procédés)

    * Gestion / Animation de projet
    * Amélioration continue / Lean
    * Configuration de logiciel industriel
    * Formation et management opérateurs (120 personnes)
    * Exploitation de résultats / Liaison support technique

    --> Usine Lu France Granville Pilote pour l'implantation de ce logiciel qui est un standard Kraft en Amérique du Nord. Le projet a pour but de déterminer les possibilités d'implantation dans les usines européennes du groupe.

    Cette expérience m'a permis:
    * D'acquérir des connaissances sur la panification (process et contrôles qualités associés);
    * De construire de bonnes relations humaines et de rencontrer de très nombreux profils;
    * De développer mon esprit critique et d'apprendre à bâtir mon travail d'après une méthode basée sur la rigueur;
    * De participer à des chantiers d'amélioration concrets basés sur le Lean.
    * D'apprendre à exploiter des ressources humaines et matérielles.
  • Sunshine Juice - Stagiaire Production

    2010 - 2010 PME spécialisée dans les jus et salades de fruits frais. Carlow, Irlande. 40 salariés.

    * Evaluation du coût de production de la gamme de salades de fruits (MO + MP + MC);
    * Mise en place de Key production Indicators (KPIs) pour la production, la livraison et la maintenance ;
    * Optimisation du rendement d’extraction des jus d’agrumes (Analyses statistiques et prévisionnelles).
    * Réorganisation de la zone de production et de packaging (méthode des « 5 S » ).

    Ce stage m'a permis de:

    * Parfaire mon anglais;
    * appréhender les relations à l'international;
    * Développer des compétences en ingénierie industrielle;
    * Travailler sur des projets permettant un gain significatif pour une PME en forte croissance.
  • Salaison du vieux pressoir - Préparateur / Manutentionnaire

    2009 - 2009 Stage en entreprise
    Connaissance des métiers du secteur carné.
  • Divers - Préparateur de commandes / Manutention

    2005 - 2005 Diverses missions en intérim

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