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Elise GRAMFORT

STRASBOURG

En résumé

J'ai intégré l'EM Strasbourg Business School en 2013. Cette formation m'a permis de vivre une expatriation d'un an en Chine et d'y valider un Master 1 International Trade Degree Program, spécialisé en Marketing stratégique et opérationnel.

A mon retour, j'ai eu l'opportunité d'intégrer le groupe MARS Inc. J'occupe depuis septembre le poste de Category Manager Junior et interviens sur l'ensemble de la gamme et sur les différents leviers Merchandising, Multisiting et Saisonnier. Expérience à la fois extrêmement professionnalisante et enrichissante, mes managers m'ont accordé leur confiance et donné la possibilité de porter des projets et de grandir dans mon projet professionnel.

Forte de 10 mois d'expérience dans l'agroalimentaire et après la compréhension des enjeux du circuit GMS, j'intégrerai au mois de septembre prochain la filiale Petcare de Mars Inc., en rejoignant le groupe Royal Canin. J'y occuperai le poste de Chef de produit International Junior dans le cadre de ma dernière année d'étude, l'occasion pour moi d'élargir mon champs de compétences et de m'ouvrir à de nouveaux challenges. Ce poste me permettra en effet de passer d'un scope local à un scope international, tout autant qu'il me donnera la possibilité d'étudier les spécificités de la distribution en réseaux spé, par lesquels est vendue la marque RC.

Ma curiosité et mon attrait pour les choses nouvelles, ma motivation et mon envie de faire mes preuves ne m'ont jamais quitté et convergent vers cette quête d'épanouissement professionnel. Réellement investie dans les missions que l'on me confie, je m'efforce d'atteindre les objectifs qui me sont assignés. Je souhaite être en mesure de mettre mon enthousiasme et ma proactivité au service d'une entreprise qui prône la prise d'initiatives et de responsabilités et reste à l'écoute des opportunités.

N'hésitez pas à me contacter aux coordonnées ci-dessous.

Mail : elise.gramfort@em-strasbourg.eu
Site : http://www.riz-cantonais.net
http://bit.ly/1LhwGuo

Mes compétences :
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Marketing
Communication
International
Tourisme

Entreprises

  • MARS France - Category Manager Junior

    2015 - maintenant Assister stratégiquement et opérationnellement les Category Manager Merchandising (rayon), Multisiting (hors-rayon) et Saisonniers (Pâques et Noël) dans toutes les activités permettant l’atteinte des objectifs de CA dans le circuit GMS.

    Interlocuteur privilégié de notre cellule en interne (principalement services ventes, bureau, marketing et achats) et en externe (agences de création, PLVistes, imprimeurs…).

    Gérer le portefeuille de marques du groupe Mars Chocolat France et de ses deux segments barres et billes : M&M’s®, Mars®, Snickers®, Twix®, Balisto®, Bounty®, Maltesers®, Celebrations®...



    Au sein de l'équipe Categoy, mes missions sont :
    - Développement des supports saisonniers permettant d’augmenter la visibilité en point de vente (présentoirs ponctuels, PLV rayon) ainsi que des moyens destinés à la FDV : argumentaires, plans de vente, animations, leaflets, BRI etc ;
    - Briefs des différents prestataires et suivi du développement des outils de leur ébauche à leur mise à disposition terrain : veille à la bonne conduite de tout le processus interne de développement
    - Responsable du budget saisonnier annuel de 2,3Mio€ : estimation des besoins, établissement d’un budget prévisionnel et suivi de sa répartition en fonction de ses différents postes de dépenses, préconisations d’optimisation ;
    - Responsable du suivi des différents plans promo et de la bonne communication des informations en interne ;
    - Suivi et analyse périodique des chiffres de vente et des performances du marché (nos gammes et celles de nos concurrents) grâce aux panels Nielsen et données internes ;
    - Conception de plans merchandising enseigne, puis analyse et reporting aux catman enseignes pour contrepropositions (logiciel Prefer de Statigest) ;
    - Contribution au développement d'outils cross-merchandising (PLV durables) sous la responsabilité du Category Manager Merchandising : stop rayon, meuble sur roulettes, étagères...
    - Participation aux réunions mensuelles stratégiques de la Business Unit Saisonnier
  • Chez l'Ourson - Junior Consultant Business Development

    2014 - 2015 Activité de consulting en développement de business : réponse à un appel d'offre lancé par un jeune entrepreneur chinois.

    Objectif : ouvrir sa boutique de pâtisseries françaises sur le marché chinois.
    Problématique rencontrée : les ventes ne décollaient pas.
    Lieu : Chengdu (région du Sichuan), Chine


    Mes missions :
    - Réalisation d'une étude du marché chinois et identification d'une faille dans l'activité : veille concurrentielle et tendances du marché ;
    - Recentrage de la cible : mise en place d'un questionnaire administré de deux façons : face à face et via Wechat (outil de communication chinois) ;
    - Analyse des données et traitement des résultats obtenus avec le logiciel SPSS : réalisation d'un mapping ;
    - Mise en place d'un planning prévisionnel et prévisions des ventes ;
    - Participation au développement d'OAV : brochures, dépliants, cartes de visite, mise en page menu et traduction français / anglais / chinois ;
    - Proposition d'une stratégie recentrée et accompagnement dans la mise en place des plans d'actions.

    Recommandations réalisées suite à l'analyse (au niveau du mix) :
    - PRIX : Positionnement prix plus faible (prix moyen initial de 3€ l'unité pour un salaire moyen de 473$) ;
    - PROMOTION : Proposition d'un plan de communication adéquat : communication digitale pour cibler une cible chinoise haut-de-gamme mais aussi expatriés (outils : Wechat, TripAdvisor, Facebook) ;
    - PLACE : Utiliser le levier promotion pour pallier à une mauvaise situation géographique (quartier résidentiel bénéficiant de peu de passage) ;
    - PRODUCT : Proposer des services annexes : livraison à domicile, commande à distance...


    Compétences développées :
    - Connaissances du marché chinois et compréhension du mode de fonctionnement entrepreneurial chinois ;
    - Marges de manoeuvres à ma disposition qui m'ont permis de proposer des plans d'actions concrets ;
    - Autonomie dans la réalisation des missions : prise en charge du projet de A à Z à un stade de développement déjà avancé, nécessitant une prise de recul mais aussi de faire preuve d'adaptabilité immédiate ;
    - Compréhension d'un problème dans sa globalité et réponse adéquate proposée.
  • La Poste Solutions Business - Assistante chef de produit marketing

    PARIS CEDEX 15 2014 - 2014 Affectée au service de la Direction Commerciale en Solution Business du groupe La Poste.

    Mes missions :
    - Chargée de la communication commerciale par la création de supports graphiques divers : réalisation de plus de 80 visuels de webkeys en fonction du positionnement de l'entreprise et de son orientation en terme de cibles et d'objectifs
    - Développement des partenariats : missions rattachées au Directeur du développement
    - Soutien sur les différentes actions commerciales : suivi de 14 keys customers et rédaction des dossiers respectifs (entreprises à fort potentiel dans le but de concrétiser des relations d'affaires durables et pérennes) ; rendez-vous en B2B
  • EM Strasbourg Business School - Vice-Présidente du Bureau du Développement Durable

    Strasbourg 2013 - 2014 Reprise du bureau dès mon entrée à l'Ecole de Management de Strasbourg : le Bureau du Développement Durable est une association étudiante chargée de véhiculer le concept de développement durable, l'une des valeurs de notre Ecole.

    Au départ "Responsable pôles événements et communication/multimédia", j'ai été nommée "Vice-Présidente" par les 13 autres membres après 2 mois de travail sur ce projet commun. Une restructuration du bureau a nécessité des changements de postes en interne et nous avons tenu nos nouveaux rôles durant l'intégralité de l'année en cours.

    Gestion de projets :
    - Responsable de l'organisation d'un week-end "insolite" ;
    - Co-responsable de la réalisation de brunch/buffet dégustation "bio" ;
    - Organisation d'une soirée thématique.

    Chargée de communication :
    - Réalisation du site internet de l'association
    - Administratrice et animatrice de la communautés web B3D : responsable de la communication via la page Facebook et le compte Twitter de l'association (communauté virtuelle qui a plus que doublé en l'espace d'un mois : 220 "like" à la date de reprise, proche de 500 un mois après)
    - Aide à la réalisation d'affiches et documents multimédias.

    Orientation majeure de l'année 2013-2014 : redorer l'image de l'association en permettant aux étudiants de la (re)-découvrir ; reprise du bureau basée sur une communication soutenue et ciblée.

    Compétences développées :
    - Attrait pour le management et la motivation d'équipe ;
    - Gestion de projet et prise de responsabilités ;
    - Force de propositions
  • Akova - Chef de projet en communication corporate

    Québec 2013 - 2013 Stage de fin d'études d'une durée de 2 mois, avec comme problématiques :
    - Bâtir une stratégie Internet pour mieux promouvoir l’offre de services d’AKOVA et de DestinationQuébec
    - Mieux positionner le projet de DestinationQuébec pour des entreprises sur le marché français -prioritairement-, et sur d’autres pays francophones du reste du Monde

    Activités réalisées et projets menés :
    • Evenementiel : aide pour le montage d'ateliers-conférences, promotion et suivi
    • Communication commerciale en web 2.0 : animation de communautés virtuelles, rédaction de billets de blog, travail de veille
    • En charge du projet "Destination Québec" : amélioration de la base de données France et pays francophones (travail réalisé sur plus de 6 000 contacts), enrichissement et promotion du "Guide des nouveaux arrivants à Québec"
    • Recherche de partenaires pour diffusion : ententes et partenariats, visibilité et échanges de liens
    • Refonte et optimisation de communication du site internet d'AKOVA : recueil de remerciements, mise en ligne en collaboration avec la société EVOLLIA, spécialisée dans la création de sites web et la conception de solutions d'affaires électroniques
  • DB Schenker-Joyau - Assistante administrative et commerciale

    2012 - 2012 Emploi saisonnier de 9 semaines

    • Formation d'une stagiaire
    • Aide à la réalisation d'un audit (anglais/français)
    • Réalisation de cotations internationales
    • Assistance aux commerciaux en rendez-vous clients
    • Suivi clients et relances téléphoniques
    • Création et amélioration de brochures (anglais/français)
  • Amicale TC - Vice-Présidente

    2012 - 2013 Association interne à l'IUT de Colmar

    Missions :
    • Fédérer les 300 étudiants du département
    • Animation de la vie étudiante (organisation de voyages/week-end, soirées...)
    • Contact ponctuel avec des professionnels et anciens TC
    • Organisation d'évènements (bal de promotion : 300 étudiants, Journées TC Pro : 100 professionnels et professeurs, conférences...)
  • Wadis - Commerciale itinérante

    2011 - 2011 Emploi étudiant en CDD

    Opération "coup de poing" :
    • Prospection clients sur un secteur défini
    • Démonstrations produits et vente directe
    • Chargée d'une zone de prospection (secteur de Colmar (68), Alsace, Haut-Rhin)
  • Crédit Mutuel - Assistante de chargés de clientèles

    Strasbourg 2011 - 2011 Emploi étudiant en CDD

    • Tenue d'agendas de 15 chargés de clientèle
    • Prise de rendez-vous
    • Suivi clients et relance téléphonique
  • Restaurant Le 55 - Conseillère et assistante

    2011 - 2011 Emploi étudiant en CDD

    • Participation à l’ouverture d’un local de restauration rapide
    • Etude de marché : aide au choix de la thématique de l’établissement
    • Communication commerciale et reportings sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter…)
    • Etablissement de la carte et des menus
    • Aide au choix du design de l'ameublement
  • Super U - Employée commerciale

    Saint-Jacques-de-la-Lande 2011 - 2011 Emploi saisonnier de 5 semaines

    • Mise en place du rayon
    • Vente et encaissements
    • Entretien des outils de travail et du point de vente
  • BCT Technology AG - Stagiaire en marketing/communication

    2011 - 2011 Stage volontaire 1 mois

    • Création de posters, calendriers, affiches, dépliants et brochures (allemand/anglais/français)
    • Aide à la préparation d’une conférence à l’étranger (présentations Powerpoint)
    • Participation au suivi de 480 entreprises à l’international et repérages d’éventuelles anomalies
  • DB Schenker-Joyau - Stagiaire commerciale

    2011 - 2012 Objectifs de début de mission : atteints, dépassés et quantifiables
    Stage de mi-parcours

    Missions confiées :
    • Phoning de prospection sur tout l'Est de la France (1 300 cibles)
    • Création et amélioration d'Outils d'Aide à la Vente
    • Enrichissement de la base de données et du fichier de gestion commerciale
    • Assistance aux commerciaux dans le cadre de rendez-vous clients
  • Foire Européenne de Strasbourg - Hôtesse polyvalente

    2010 - 2010 Emploi étudiant en CDD

    La Foire Européenne de Strasbourg est un évènement annuel qui accueille chaque année 25 pays et en met un à l'honneur. Lors de ce rassemblement majeur, les visiteurs découvrent une offre toujours renouvelée : tout pour la maison, le jardin, la décoration, le bien-être et les idées cadeaux

    • Accueil de la clientèle, guide et information
    • Animation d'un stand
    • Service en salle
  • Buffalo Grill - Hôtesse d'accueil

    Brunoy 2010 - 2010 Emploi saisonnier de 6 semaines

    •  Accueil et placement de la clientèle
    •  Accueil physique et téléphonique
    •  Prise de réservations
    • Tenue du bar et du plan de travail
    • Préparation de boissons (cocktails et autres)
    • Proposition d'ajouts sur la carte des boissons

Formations

  • Southwestern University Of Finance And Economics

    Sichuan Chengdu 2014 - maintenant Southwestern University of Finance and Economics (SWUFE) est la 1ère Université d'Economie du Sud/Ouest de la Chine et la 7e au niveau national.

    - Réalisation de mon M1, spécialité Marketing dans le cadre de mon année d'échange universitaire
    - Lauréat de la Bourse du Gouvernement Chinois
    - Enseignements : Intercultural Communication and Management, Marketing Research Method, Marketing in Chi
  • Ecole De Management De Strasbourg EM Strasbourg

    Strasbourg 2013 - 2014 Intégration du Parcours Grande Ecole de l'EM Strasbourg et obtention du Bachelor in Business Studies :
    - Nombreuses études de cas réelles et concrètes, cours d'application et travaux de groupe, réalisation d'études marketing en consulting
    - Intégration dans la vie associative de l'école
    - Obtention du Bachelor in International Studies
  • Université Mulhouse Haute Alsace

    Colmar 2011 - 2013 Formation de deux ans alliant théorie et pratique au management commercial :
    • Développement de capacités organisationnelles et directionnelles (réalisation de travaux en groupes et d'événements)
    • Développement de compétences en négociation (finaliste ex-aequo Masters de Négociation IUT de Colmar promotion 2012-2013
  • Lycée Institution Sainte Clotilde

    Strasbourg - France 2009 - 2011 Baccalauréat Economique et Social

    • Obtenu avec mention Bien
    • Suivi de l'option audiovisuel