Mes compétences :
Audit
Chimie
Contrôle qualité
Microbiologie
Production
Qualité
Entreprises
William Saurin
Parismaintenant
William Saurin
- Assistante Qualité / technicienne Qualité
Paris2013 - maintenantcréation/mise à jour des cahiers des charges clients
création/mise à jour des cahiers des charges fournisseurs
audit interne
analyses chimiques (conformité et valeurs nutritionnelles des produits finis)
validation des résultats, des étiquetages
William Saurin
- Technicienne contrôle qualité
Paris2008 - maintenantContrôles des conformités sur les charcuteries.
Contrôles des valeurs nutritionnelles des produits finis.
Validation de résultats.
Rédaction de modes opératoires.
Analyses microbiologiques, contrôles des nettoyages.
Service consommateur.
Logidis
- Pointeur-certifieur
2007 - 2008contrôle des marchandises (référence, quantité, intégrité) à réception sur une plate-forme logistique.
Pierre hermé Paris
- Responsable emballage et logistique
Paris2006 - 2007Gestion des stocks, du réassort des produits,
Suivi des n° lot, de la qualité des produits,
Rédaction de procédures,
Management du personnel (équipe de conditionnement),
Préparation de commande, liste de colisage pour l'export
Gestion de la vente en ligne (stock, commande, envoi)
Bio Springer
- Assistante de production
2005 - 2005Remplacement du contre-maître de l'atelier de levures sèches
Réalisation du planning hebdomadaire de production,
Gestion des lots dans SAP, suivi de production
Réalisation d'autolyses sur les levures avant séchage,
Management d'équipes en 5x8.
Participation à la mise en place d'une unité de microfiltration pour l'atelier d'extrait de levures.
