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Elodie BÉCART

Lestrem

En résumé

Mes compétences :
Réactivité et sens de l'organisation
Gestion de projet
Gestion de la production
Relationnel
Management
Relations clients

Entreprises

  • Roquette - Responsable pôle qualité polyols

    Lestrem 2018 - maintenant
  • ROQUETTE - Adjointe du pôle polyols

    Lestrem 2017 - maintenant
  • Frais Concept - Directrice de site de production

    2015 - 2016 Participation active à l’ouverture du premier site de fabrication :
    - sélection des prestataires
    - organisation des différentes zones de l’usine
    - recrutement des salariés de l’usine (environ 80/90 opérateurs)
    - gestion de la production durant les 6 premiers mois, répartition des opérateurs dans les différents services, gestion des priorités, gestion de situation de crise

    Missions quotidiennes :
    - management des équipes (7chefs d'équipes, 2 adjoint, 1 resp prod, 2adv)
    - gestion des ressources humaines (suivi signatures contrat, planning hebdomadaire des salariés, gestion des absences et des congés, relation avec les agences d’intérimaires…)
    - gestion des achats (MP, emballages et autres)
    - suivi de la production/logistique, résolution de problèmes et amélioration des services
    - contacts clients/transporteurs/fournisseurs

    Compétences développées : polyvalence, gestion de la pression, management, négociation, vision globale d’entreprise
  • Blé Des Lys - Responsable de production

    2014 - 2015 -Gestion des achats en matières premières et emballages (commandes, négociation, référencement)
    -Gestion des stocks en produits finis, des expéditions et de la relation transporteur
    -Saisie des commandes clients, organisation et suivi de la production au quotidien
    -Management des opérateurs et chefs d’équipe, organisation du planning du personnel, recrutement, encadrement de stagiaires tous niveaux
    -Gestion de la R&D et des essais industriels, réponse aux diverses demandes clients…


    Management d'équipe (entre 15 et 30 personnes)
  • Cérélia (Croustipâte) - Assistante qualité

    2013 - 2013 - Préparation de l'audit IFS
    - Mise en place du plan d'actions de la partie Food Defense
    - Gestion des fournisseurs matières premières (réglementation relative à chaque matière première)
    - Formation du personnel (qualité, hygiène, environnement)
  • Groupe Limagrain -  Ingénieur R&D

    Saint-Beauzire 2013 - 2013 Deux projets principaux:
    - Amélioration du moelleux dans les pâtisseries gluten free
    - Développement de crackers

    Différentes tâches réalisées:
    - planification d'essais, gestion de projet
    - formulation
    - réalisation des essais
    - analyses physico-chimiques et rhéologiques
    - suivi du vieillissement
    - analyses sensorielles, interprétation des résultats
    - briefs marketing
  • Moy park - Assistante qualité

    2012 - 2012 Assistante qualité sur le projet "réduction des corps étrangers", j'a pu réaliser plusieurs missions:
    - analyse de situations à risque entraînant des corps étrangers dans les produits finis
    - mise en place et suivi de plans d'actions correctives et préventives
    - formation du personnel aux bonnes pratiques (environ 50 personnes)
    - communication et sensibilisation du personnel à la problématique des corps étrangers
    - collaboration au suivi des dossiers de plaintes clients

    Mission réalisée en grande partie sur le terrain
  • Moy park - Assistante ingénieur

    2012 - 2012 Au sein du service qualité des matières premières, j'ai eu pour missions:
    - remise à niveau du système documentaire des matières premières (instructions, enregistrements, procédures)
    - formation des contrôleurs matières premières
    - amélioration de documents pour la rédaction de rapports mensuels (calculs de bilans matières premières)
    - réalisation de l'audit verre et plexi et modification du document existant
  • Kap au pair - Fille au pair

    2011 - 2011 Ces 2 mois en tant que fille au pair en Ecosse m'ont permis d'améliorer considérablement mon anglais. J'ai également pu découvrir le pays par mes nombreux voyages ainsi que la culture.
  • Roquette - Aide chimiste

    Lestrem 2009 - 2009 Mes missions au laboratoire sucres et polyols:
    - analyse des eaux: tests de conformité (nitrates, conductivité et CO2)
    - gestion du laboratoire d'analyses sensorielles: préparation des tests, accueil des panélistes, saisie informatique.

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