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Elodie LACQUEMENT

BREHAN

En résumé

Mes principales missions s'articulent autour des textes réglementaires français et européens afin d'assurer la conformité des produits mis sur le marché, d'anticiper les évolutions pouvant potentiellement impacter notre activité et business et d'apporter un support aux équipes internes et à nos clients.

Mes compétences :
Auditeur fournisseur (2011)
MS Project, Quark Xpress, Photoshop, Ilustratorl
Auditeur interne (2010)
Pack Office (Word, Excel, Access, PPT)
Agroalimentaire
Veille réglementaire
Réglementation
FOOD Improvement Agents Package
Étiquetage INCO
Allégations Nutritionnelles
Food Law

Entreprises

  • Olmix - Responsable Affaires Réglementaires Corporate

    BREHAN 2017 - maintenant
  • LESAFFRE INTERNATIONAL - GROUPE LESAFFRE - Responsable Affaires Règlementaires - Levures et ingrédients de panification - BtoB

    2017 - 2017
  • DIANA FOOD - GROUPE SYMRISE - Responsable Affaires Réglementaires, export et assurance qualité fournisseurs - filière carné/marin

    2011 - 2017 GESTION DES AFFAIRES REGLEMENTAIRES PRODUITS
    - Veille et anticipation des évolutions réglementaires
    - Identification des risques et opportunités réglementaires en lien avec ces évolutions
    - Elaboration et suivi des plans d’actions réglementaires
    - Formation, soutien des équipes et support réglementaire à l’innovation/R&D
    - Réponse aux questions réglementaires internes et clients
    - Rédaction d’argumentaires technico-réglementaires
    - Validation réglementaire des fiches techniques de nos produits finis, des supports de communication externe, ...
    - Validation réglementaire des matières premières
    - Représentation et défense des intérêts de l’entreprise auprès des parties prenantes (fédérations, associations, autorités compétentes, clients, partenaires et consultants externes) et développement de ce réseau.

    GESTION DES DOSSIERS SANITAIRES EXPORT PAYS TIERS
    - Veille sanitaire export - anticipation des démarches
    - Analyse des risques business actuel et futurs (stratégie) et des impacts (listing des nouvelles exigences, coût pour les satisfaire, délai d'obtention des agréments,...)
    - Elaboration et suivi des dossiers d'agréments sanitaires Export, des dossiers d'enregistrement
    - Elaboration et suivi des plans d’actions de mise en conformité aux exigences sanitaires export
    - Mise en place et entretien du réseau avec les parties prenantes d'influence : DDPP, DGAL, FranceAgriMer, Ambassades françaises à l'étranger, organismes certificateurs Halal...

    GESTION DE L'ASSURANCE QUALITÉ FOURNISSEURS
    - Référencement des fournisseurs de matières premières food
    - Gestion de la documentation fournisseur et du processus
    - Audit fournisseur
    - Validation réglementaire des matières premières

    MEMBRE DU COMITE DE PILOTAGE DEVELOPPEMENT DURABLE
    - Participation à la mise en place de la politique développement durable de Diana Food
    - Définition de la politique Bien Etre Animale
    - Audit des exploitations agricoles
    - Participation au groupe de travail BEA au sein de nos fédérations comme la FIA
  • TIMAB INDUSTRIES - GROUPE ROULLIER - Chargée d'affaires réglementaires et assurance qualité

    2009 - 2011 GESTION DES AFFAIRES REGLEMENTAIRES
    - Veille et mise en place de la réglementation française, européenne (alimentation animale et humaine)
    - Traitement des demandes réglementaires internes et externes
    - Sensibilisation et formation des différents interlocuteurs (production, commercial, administratif…)

    ASSURANCE QUALITE
    - Gestion du système qualité (amélioration continue, suivi des certifications (ISO 9001, GMP+)
    - Assurance qualité fournisseur (référencement nouvelles MP, évaluation des risques...)
    - Assurance qualité client (réclamations, cahiers des charges...)
  • HYDRACHIM & FRANCE CULINAIRE DEVELOPPEMENT - GROUPE B2F - Chargée R&D et étiquetage

    2006 - 2007 - Mise à jour des étiquettes produits chimiques et alimentaires en fonction des évolutions de la réglementation
    - Assistance sur des projets de développement de nouveaux produits alimentaires

Formations

Réseau