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Fanny MAMOU-MANI

CLAMART

En résumé

Un parcours commercial de 10 ans dans l'univers alimentaire de la Grande Distribution.

Compétences :

- Management
- Négociation
- Analyse de la catégorie

2 entreprises :

- LU / Danone ( Catégorie Biscuits)
- Kraft avt la fusion, depuis janvier 2010 ( Catégories Café/chocolat).

Mes compétences :
Category management
Vente
Développement commercial
Négociation
Management

Entreprises

  • Mondelēz International - Senior Category Manager CARREFOUR

    CLAMART 2014 - maintenant Catégories Café et Chocolat
    Environ 300M€
    Management direct de 3 personnes
  • Mondelēz International - Senior Category Manager INTERMARCHE-PROVERA

    CLAMART 2012 - 2013
  • Kraft Foods - Category Manager Enseigne

    2012 - 2012 Développement du business/part de marché Tassimo ( machines et dosettes) via responsabilité de l’expertise et de l’analyse des 4P.
    Support des comptes-clés Carrefour-Auchan-Leclerc-Darty et Boulanger.
    Travail en collaboration avec les équipes PEM ( BSH) et FOOD.
    Création d'opérations croisées machines / dosettes .

  • Congé Sabbatique - Tour du monde

    2011 - 2012
  • Kraft Foods - Compte Clé Régional GALEC

    2010 - 2011 - Négociation de 4 centrales régionales : Scapest-Scacentre-Scarmor-Scachap ( 38 M€) sur les catégories Café/Chocolat.
    2 tours de négo.
    => accords régionaux : gamme, planification promotionnelle, démarches merchandising et collaboration logistique.
    => Management direct: 1 assistante
  • LU FRANCE / DANONE - Chef des ventes régional

    2008 - 2010 - Paris Sud-Ouest - 80 M€ / 8% CA LU France GMS.
    - PDM LU = 34.5 %
    - Magasins VIP : CRF Montesson, Leclerc Bois-d’Arcy, Auchan Vélizy, Cora Massy
    - Management de 13 Personnes / 6 secteurs / 6 Chefs de secteur - 6 promoteurs ( Dispositif Promoteur LU depuis mars 09)- 1 stagiaire
    - Formation, Recrutement, Animation équipe, Développement business.
  • LU FRANCE / DANONE - Category Manager

    2006 - 2008 -3 marchés : Biscuits Petit déjeuner, Gâteaux Moelleux, Panification sèche
    - Elaboration de revues de marché / Développement de PLV.
    - Interface Marketing/Vente : Lancement Innovations ( Opti Tract Enseigne) , construction du catalogue promo.
  • LU FRANCE / DANONE - Chef de Secteur

    2003 - 2006 - Secteur Paris Ouest ( 78, 92) / Magasins VIP : Auchan Vélizy, Leclerc Rueil Malmaison, CRF Auteuil
    - Optimisation des 4 P / Développement CA ( 11 M€) / Bâtir Image de Marque LU
    - Référent Force de Vente Scadif / Responsable Fonctionnel Promoteur

Formations

Réseau