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Flora-Lyse MBELLA

LILLE

En résumé

Parler de soi est une gageure. Parler de l'autre est un plaisir. Découvrir, comprendre, partager, faire savoir : c'est là ma motivation. C'est elle qui me fait repousser mes limites pour toucher toujours au plus juste, quel que soit le domaine car ma curiosité est aussi gourmande que moi. C'est ma conception du travail. Par l'autre, pour l'autre, avec l'autre pour donner le meilleur de moi-même. À chaque fois et pour chacun.

Mes compétences :
Conseil
Rédactrice
Europe
Communication
Restauration
Présentatrice
Gastronomie
Photo
Sciences politiques
Sport

Entreprises

  • Tasty Free - Directrice, Content Manager

    2016 - maintenant Directrice de cette agence de production de contenus rédactionnels et éditrice du webmagazine Tastylife Magazine sur la gastronomie, l'alimentation et le lifestyle.
  • Groupe Zepros - Journaliste

    2013 - maintenant Correspondante Nord-Pas-de-Calais du magazine Zepros Resto
  • Maestris Esupcom (Eductive Group) - Intervenante : communication

    2013 - 2014 Formation dans l'enseignement supérieur: relations presse, écriture de blogs, culture générale
  • La Voix des Sports (La Voix du Nord) - Journaliste, secrétaire de rédaction

    2013 - maintenant Journaliste pigiste au desk Sports (secrétariat de rédaction)
  • Ecole supérieure de journalisme de Lille - Intervenante : décryptage de l'actualité

    2013 - 2017 Grâce à la télépréparation (en ligne) et à des cours présentiels dans l'école, j'aide des étudiants à entrer dans la meilleure école de journalisme de France (classement l'Etudiant en 2015).
  • www.goutsdalsace.fr - Directrice de la publication

    2011 - 2016 J'ai créé le webzine www.goutsdalsace.fr qui parle de tout ce qui se pose sur une table en Alsace, chez soi ou en dehors: ce qui se mange, ce qui se boit, les arts de la table. La grande gastronomie et l'agro-alimentaire, les boissons dans leur ensemble sont présentes. L'actualité aussi, toute fraîche, ainsi que des reportages, des rencontres, des portraits et bien sûr, des recettes. Avec à chaque fois, la bonne astuce en présentée en video par un professionnel. Car les recettes sont uniquement proposées par des professionnels.
    Enfin, la critique et les tests ont aussi leur place avec des visites dans des lieux gourmands (restaurants, salons de thé, bars, etc...), des cours de cuisine et les tests des nouveaux ustensiles et autres gadgets.
  • Palais de Flora - Gérante

    2011 - 2013 Palais de Flora est une entreprise à usages multiples. C'est une société éditrice, avec le webzine www.goutsdalsace.fr
    C'est aussi une agence de presse, créatrice de contenus dans le domaine de la gastronomie et de l'Europe (clients: Vins d'Alsace, magazine Zut!, radiotélévision publique belge RTBF...).
    C'est également un organisme de formation en communication: media-training, stratégie, etc...
    Contactez-nous!
  • En Alsace - Journaliste

    2011 - 2011 Reporter pour le magazine En Alsace, je rédige des articles et des dossiers centrés sur la gastronomie et le tourisme en région Alsace.
  • European Communication School Strasbourg - Intervenante en culture européenne

    2010 - 2013 J'enseigne en 1ère et 3ème année de licence les notions essentielles sur l'Europe, ses institutions, son histoire, avec un focus en 3ème année sur sa communication et sur les lobbies.
    L'ECS fait partie d'un groupe d'écoles de communication et de journalisme en France, à Bruxelles et Londres.
  • Zut! - Rédactrice

    2009 - 2013 Pour le magazine trimestriel, urbain et gratuit Zut!, je sillonne Strasbourg et sa région pour parler gastronomie. Découvertes de bonnes adresses, portraits, chroniques de livres: la palette est multiple pour ce magazine haut-de-gamme et éclectique
  • Palais de Flora - Blogueuse

    2008 - 2016 Palais de Flora a commencé comme un blog avec mes coups de coeurs de restaurants et endroits gourmands en Alsace. En retournant dans ma région natale, le Nord-Pas-de-Calais, j'en ai fait un blog certes gourmand, mais surtout lifestyle (bien-être, voyages, la vie en général) et résolument féminin. Des conseils, beaucoup de questions, de réflexions... mais toujours du fun et du positif. Parce que c'est ce dont nous avons besoin en ce moment!
  • Bouche à Oreille - Directrice

    2008 - 2009 Bouche à Oreille est une maison spécialisée dans le rédactionnel mais pas seulement, les livres, le consulting, la communication et le media-training aussi. Tout le petit monde des media est son terrain d'expression avec mon savoir-faire et mon expérience sur tous les supports. Bouche à Oreille, ce sont des contenus pour des sites internet, des brochures ou encore des dossiers de présentation et de presse, des courriers... Parmi ses clients, on peut compter des agences de communication (Carré Blanc, Temps Fort), des festivals (Food Culture à Strasbourg) ou encore des institutionnels (Conseil interprofessionnel des Vins d'Alsace, Comité régional du Tourisme, etc) et des entreprises également.
  • Trends - Journaliste

    2008 - 2010 Pour ce tout nouveau magazine national, j'ai élargi mon horizon. J'interviens sur la gastronomie, le domaine des cafés-hôtels-restaurants mais aussi sur le tourisme et la distribution, sans oublier le vin. Je propose la plupart des sujets et pour ce faire, je suis à l'écoute des dernières tendances car comme son nom l'indique, Trends se veut au top des nouveautés et de ce qui se fait de mieux en France et à l'étranger dans tous ces domaines.
  • L'Hôtellerie-Restauration - Journaliste rédactrice-photographe

    2007 - 2013 Je propose et réalise des reportages dans ce magazine lu assidûment par toute la profession. Concepts, nouveaux produits, actu: je surveille et parcours l'Alsace pour cet hebdomadaire national de référence. Je rends un produit fini: textes et photos.
  • Régal - Journaliste reporter

    2007 - 2010 Je propose des sujets et rédige des articles pour la revue culinaire nationale Régal, qui paraît tous les deux mois et dont le succès ne cesse de croître. Je m'attache surtout à parler des producteurs, des produits du terroir et de la façon de les utiliser. De la richesse à tous points de vue...
  • Top Music - Journaliste rédactrice présentatrice

    2006 - 2012 Présentatrice des journaux de la matinale du samedi sur la radio indépendante la plus écoutée en Alsace. Joker officiel en cas d'absence de l'équipe habituelle.
    Dans les journaux de 9h et midi, j'avais créé la chronique, "La minute gastronomique du week-end", où l'on parle de la gastronomie alsacienne et de ceux qui la font: restaurateurs, viticulteurs, artisans de bouche, etc... en Alsace
  • RMC infos, BFM TV - Journaliste rédactrice reporter

    2006 - 2007 Correspondante en région de la radio nationale RMC, je partais en reportage dès que l'actualité le réclamait (interviews, montages, etc). Je suivais des procès, pour des interventions en direct. J'ai également fait quelques piges au desk de BFM TV
  • RTBF - Correspondante permanente radio

    Bruxelles 2006 - 2013 Veille informative et suivi de l'actualité alsacienne et surtout européenne pour la radio publique belge. Alerte sur l'actualité. Reportages, montages de magazines radio.
  • 20minutes - Rédactrice - reporter

    Paris 2005 - 2007 Je propose des sujets, effectue les reportages et écris les textes. Parfois aussi, je fais du secrétariat de rédaction.
  • Europe 2 - Journaliste rédactrice présentatrice reporter

    2004 - 2005 Seule en poste, j'ai créé une rédaction. Rédaction et présentation des journaux de la matinale, choix des sujets de reportages, autoréalisation et établissement de tous les contacts indispensables.
  • La Voix du Nord - Correspondante locale de presse et journaliste rédactrice, secrétaire de rédaction

    1996 - 2003 Secrétariat de rédaction, reportages au service des sports; collaborations au supplément régional de Version fémina. Contrats en agences locales de la Voix du nord: suggestion de sujets, réalisation et écritures de reportages, photos.

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