Strasbourg
Je suis Ingénieur alimentaire avec un parcours international dans le groupe Lesaffre, producteur de levure. J’ai participé à des projets industriels en tant que responsable de production en Russie et en assistance technique en Chine, Egypte et USA.
J’ai diagnostiqué sur le terrain puis déployé plusieurs plans d’actions : priorités de fiabilisation et de sécurisation sur la première année après acquisition de sites, amélioration de l’hygiène par les pratiques et les équipements, et axes de montée en performance des ateliers.
J’ai obtenu des améliorations fortes sur la qualité de la levure sèche produite et qui atteignant les critères d’exportation standard du groupe.
C’est cette conduite du changement à différents niveaux et l’obtention de résultats qui sont mes sources de motivation. Je me projette pleinement dans une fonction de responsable de production dans une usine française avec des valeurs humaines.
Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projets internationaux
Encradement de production
5S
Analyser et améliorer les performances
Conduite du changement
Génie des Procédés
Thermique industrielle
Sécurité au travail
Hygiène des aliments
Certification ISO 9001