ESSARTS EN BOCAGE2002 - 2016Responsable HACCP / IFS / Certification BIO
Management du système qualité
Analyses microbiologiques, physico-chimiques et organoleptiques
SURGERES2000 - 2002Encadrement d'élèves au laboratoire
Plannification des fabrications
Gestion de l'approvisionnement des matières premières
Analyses physico-chimiques, micro-biologiques et organoleptiques sur produits laitiers