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Gaël GIFFON

Obernai

En résumé

Mes compétences :
Management
Négociation
Développement commercial
Vente
Agroalimentaire
Commercialisation
GMS
Chef de secteur
Alimentaire
Category management

Entreprises

  • Kronenbourg (Carlsberg Group) - Category Manager enseignes

    Obernai 2014 - maintenant Boulogne-Billancourt (92)

    ­- Participation à la définition de la politique commerciale
    ­- Recommandation des plans commerciaux et marketing à l’enseigne
    ­- Participation aux négociations nationales
    ­- Vente et négociation des plans de développement via l’optimisation des contreparties négociées
    ­- Gestion des flux d’informations nécessaires aux équipes de vente terrain
    ­- Gestion du budget promotionnel des enseignes
    ­- Participation à des projets transversaux internes
  • Kronenbourg (Carlsberg Group) - Chef de projet « force de vente externalisée »

    Obernai 2012 - 2014 Boulogne-Billancourt (92)

    - Construction d’un projet d’optimisation de la couverture force de vente sur les circuits « proximité » et « drive »
    ­- Détermination et développement des outils et moyens à destination du prestataire
    ­- Coordination d’un sous-traitant : Animation de réunion de pilotage, construction de plans correctifs, rapports, gestion de la communication interne
    ­- Formation et accompagnement des équipes de vente
    ­- Prise de contact et développement des échanges avec les clients régionaux du circuit de proximité
    ­- Gestion budgétaire des moyens alloués
  • Kronenbourg (Carlsberg Group) - Chef de secteur GMS

    Obernai 2010 - 2012 Paris Nord/Est (93)

    - Gestion d’un portefeuille de clients GMS HM/SM
    ­- Développement du chiffre d’affaires du secteur : +7,4%, et des parts de marché : +0,9 point en valeur
    ­- Référencement des assortiments négociés nationalement
    ­- Diagnostique, recommandation et optimisation merchandising
    ­- Vente des quantités promotionnelles et négociation des emplacements
    ­- Gestion et optimisation des moyens à destination des clients
    ­- Analyse des ventes ainsi que des tendances du marché et de l’entreprise à l’aide des données panelistes IRI
    ­- Mise en place de tests et de recommandations auprès de la direction commerciale
    ­- Accompagnement et pilotage d’un merchandiseur et d’un stagiaire
  • Kronenbourg (Carlsberg Group) - Animation des Ventes GMS

    Obernai 2009 - 2009 Boulogne-Billancourt (92)

    Stage de 10 mois:
    - Participation à la création et à l’évolution des outils utilisés par la Force de Vente
    - Participation à l’élaboration des séminaires de formation et des outils de formation
    - Réalisation des outils d’animation et de suivi de la Force de Vente
    - Administration du plan de vente informatique
    - Gestion de projet fonctionnel CRM
  • ANATEC - Organisation événementiel

    Paris 2006 - 2006 Le Creusot (71)

    Stage de 2 mois:
    - Prospection téléphonique auprès des entreprises française et internationales
    - Coordination des chauffeurs
    - Collaboration avec les entreprises, les producteurs et les réalisateurs souhaitant inscrire un film au festival
    - Suivi des réservations d’hôtel et de train
    - Collecter, inventorier et cataloguer les différentes informations en vue du parfait déroulement du festival
    - Prospecter des publicités pour le catalogue du festival
    - Assurer le parfait déroulement durant le festival

Formations

  • Ecole Supérieure De Commerce

    Montpellier 2006 - 2010 Spécialisation Négociation-Vente
  • IUT Le Creusot (Le Creusot)

    Le Creusot 2004 - 2006 DUT Techniques de commercialisation
  • Lycée Frederic Ozanam

    Macon 2001 - 2004 BAC STT / ACC (Action et communication commerciale)

    Mention : Assez bien