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Gonzague DE LARMINAT

CHAVILLE

En résumé

- Directeur Supply Chain chez Bergams (groupe NORAC)

Mes compétences :
Agroalimentaire
Entrepreneur
Supply chain
Gestion de projet
Management
Ultra frais
Optimisation des process
Modélisation de processus
Conception fonctionnelle

Entreprises

  • Bergams, filiale du groupe NORAC - Directeur Supply Chain

    2012 - maintenant - Logistique multi entrepôt & Transport,
    - Approvisionnement,
    - Optimisation des process industriels et logistiques,
    - Contrôle de gestion opérationnel,
    - Service client,
    - SI & Innovation (digital, flux)
    - Membre du codir et du comité stratégique
  • BERGAMS, filiale du groupe NORAC - Responsable de Site, Direction Logistique

    2010 - 2012 • Participation à la définition des stratégies logistiques,
    • Etablissement, contrôle et suivi des budgets logistiques,
    • Planification, organisation, direction et contrôle les activités du site,
    • Garant des bonnes pratiques hygiènes, qualité et sécurité alimentaire sur le site. HACCP
    • Pilotage pour la mise en place d’un nouvel ERP/WMS,
    • Management des équipes, des fournisseurs, et des prestataires.
    • Garant sur le site de la communication et d'un climat social sain.
  • BERGAMS, filiale du groupe NORAC - Responsable Logistique

    2008 - 2010 • Garant des opérations d'approvisionnement, de stockage, de préparation, d'achat transport,
    • Respect du budget logistique & Réduction des coûts, délais et stocks,
    • Mise en place et suivi tableaux de bord coût, qualité, sécurité,
    • Management d'une équipe logistique (responsable approvisionnement, quai et préparateurs).
  • BERGAMS/PRETARECEVOIR, filiale du groupe NORAC - Responsable approvisionnement

    2007 - 2008 • Garant des opérations d'approvisionnement (achat & relation fournisseurs),
    • Réduction des stocks, minimisation des ruptures et de la casse produits (DLC courtes),
    • Création d'un cahier des charges logistiques pour référencement fournisseur.
  • PSA, site d'Aulnay sous Bois - Pilote MPA (Management Projet Animation)

    2005 - 2006 Stage de fin d’étude en production à l’usine terminale d’Aulnay sous Bois (Unité Montage) : Pilote d’un projet managérial au service MPA (Management Projet Animation) : Le management des opérateurs en ligne doit être résolument tourné vers la recherche du progrès, de la cohésion sociale, de la participation et de la productivité de tous. J’ai du inscrire la démarche, dont j’assurais le pilotage, dans cette recherche en visant en permanence à renforcer l’implication des acteurs de production dans leur travail. Le démarrage et le suivi du projet ont nécessité des compétences en gestion de projet, coaching des hiérarchiques, management des opérateurs...
  • TECHNIP - Supervision

    Paris 2004 - maintenant Juin Juillet 2004, stage sur un chantier de construction d’une usine : Première mission : Aide à la supervision d’une zone du chantier et des entreprises sous-traitantes qui y travaillent (Management des entrepreneurs, suivi des délais des entreprises de construction, respect de la qualité). Deuxième mission : Seconder l’Ingénieur Sécurité (Prévention des risques liés aux hommes, aux engins de chantier, etc)
  • TATE & LYLE - Méthode

    United Kingdom 2002 - maintenant Août 2002, stage à Londres en raffinerie sucrière : Mission d’optimisation de la séparation mélasse/sucre dans un process de centrifugation (Réalisations d’essais, analyse en labo des prélèvements, puis en fonction des résultats : action sur les paramètres du process pour l’optimisation du rendement de la séparation.)

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