Guillaume DENIS

En résumé

Entreprises

• Bigard - Chargé du développement commercial Volaille

  Quimperlé 2018 - maintenant

• Bigard - Chargé du développement commercial Région Sud

  Quimperlé 2017 - 2018 En charge du développement commercial sur la Région Sud (ex. Région Provence-Alpes-Côte d'Azur) de la Charcuterie fabriquée sur l'un des sites du Groupe BIGARD, à Bonneville (Haute-Savoie - 74).
  Clients : Grandes et Moyennes Surfaces (essentiellement rayon Charcuterie Coupe), Bouchers Charcutiers Artisanaux, Grossistes
  - Négociation commerciale avec les centrales d'achat telles qu'Intermarché avec pour objectif de mettre en place un partenariat commercial Marques de Distributeurs (MDD)
  - Mise en place et développement commercial via la vente CE (Comité d'Entreprise) intra-Groupe.

• Salaisons Philis - Chargé du développement commercial sur les régions PACA et Languedoc-Roussillon

  2011 - 2017 En charge du développement commercial et de la fidélisation sur un portefeuille clients de plus de 100 Grandes et Moyennes Surfaces partenaires sur les région PACA (Alpes de Haute-Provence, Bouches-du-Rhône, Drôme, Var, Vaucluse) et Languedoc-Roussillon (Gard et Hérault).
  
  - Négociation des accords commerciaux annuels avec nos partenaires distributeurs ;
  - Management de deux promoteurs des ventes sur le secteur, chargés d'optimiser le merchandising de notre gamme chez nos partenaires distributeurs ;
  - Référencement et optimisation de notre gamme de produits en linéaire et en magasin via les mises en avant promotionnelles.

• Provence Line - Business developer

  2009 - 2011 En contrat d'apprentissage
  
  En charge du développement commercial auprès des épiceries fines, artisans chocolatiers, confiseurs, nougatiers, détaillants en fruits et légumes sur la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
  
  Chiffre d'affaires de l'entreprise : 369 000 € (arrêté au 31/12/2011).
  Accroissement du portefeuille clients de 40 clients et du chiffre d’affaires de + 45 000 € entre Septembre 2009 et Août 2011
  
  Autres réalisations :
  - Optimisation des documents commerciaux (supports de vente, fiches techniques)
  - Mise en place d’outils de Gestion de la Relation Client (Fichier clients)

• SODIAL - Promoteur des Ventes

  Châteauneuf-les-Martigues 2008 - 2009 En contrat d'apprentissage.
  
  En charge de l'organisation et du suivi des opérations de promotion terrain avec les représentants commerciaux des principaux fournisseurs de l'entreprise : Debic, Kerry, Jaeger, D’Aucy, Christophe Delmotte, Lustucru, Magda Surgelés, Maison Boncolac, Rougié, André Bazin, Rians
  
  Autres réalisations :
  - Prospection et fidélisation de la clientèle (Café, Hôtellerie, Restauration)
  - Phoning auprès des clients actifs

• Cabinet Denis - Comptable

  2006 - 2008 En contrat d'apprentissage.
  
  En charge de la gestion comptable de Sociétés à Responsabilité Limitée (SARL) et d'Entreprises Individuelles (EI, EURL).
  
  Autres réalisations :
  - Constitution et analyse des documents comptables (bilans, comptes de résultat), fiscaux (déclarations de revenus, déclaration de TVA) et sociaux (bulletins de paie, déclaration unifiée des cotisations sociales).

Formations

• ISEMA

  Avignon 2009 - 2012 Master 2 "Responsable d'Affaires Agroalimentaires"
  
  École Supérieure de Commerce et de Management, en partenariat avec l'Euromed Marseille et l'ISARA Lyon, spécialisée dans la formation des cadres et managers à double compétence technique et commerciale dans les domaines de l'alimentaire, des bio-industries, du vivant et de l'environnement.
  
  Objectif du Master 2 : formation de cadres de haut niveau, immédiatement opérationnels grâce à leur double-c

• ISEMA

  Avignon 2009 - 2011 Master 1 "Chef de projet commercial pour l'agroalimentaire"
  
  École Supérieure de Commerce et de Management, en partenariat avec l'Euromed Marseille et l'ISARA Lyon, spécialisée dans la formation des cadres et managers à double compétence technique et commerciale dans les domaines de l'alimentaire, des bio-industries, du vivant et de l'environnement.
  
  Apprentissage des concepts fondamentaux du commerce, du management ainsi que les applications concrètes du M

• Ecole Institut Privé Format Commerciale

  Avignon 2008 - 2009 Diplôme Européen d'Études Supérieures en Marketing
  
  Le DEESMA (Diplôme Européen d'Études Supérieures en Marketing) permet aux étudiants issus d'un Bac +2 d'acquérir les compétences pour passer d'un niveau de technicien supérieur à celui de cadre, et de les préparer à occuper des fonctions de responsabilité au sein d'un service Marketing.
  
  À l'issue de cette formation, l'objectif est d'être en mesure :
  
  De mener une étude marketing,
  De comprendre, c

• Sup'Avignon Management

  Avignon 2006 - 2008 BTS Comptabilité et Gestion des Organisations
  
  Acquisition de savoir faire dans l'organisation et la gestion des obligations comptables, fiscales et sociales.
  Etablissement des documents comptables et financiers annuels (Bilan, Compte de résultat, Soldes Intermédiaires de Gestion).
  Analyse des informations comptables et financières pour la prise de décisions en entreprise.

Réseau

• Alain BRUN

• Anis BOURAOUI

• Florent CHANCE

• Frédéric CHARVIN

• Gaëlle LACOMBE

• Hugues DE VAULX

• Kevin BUREAU

• Mickael BALONDRADE

• Olympe VUITTENEZ

• Sébastien BLANC