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Guillaume MARCK

LA COLLE SUR LOUP

En résumé

Mes compétences :
Esprit d'équipe
Communication
Management
Vente
Créativité
Merchandising

Entreprises

  • Fondation Assistance aux Animaux - Coordinateur Secteur Sud

    2017 - 2019
  • Primark - Senior Department Manager

    Dublin 2015 - 2017 Intégration sur le magasin de O'Parinor jusqu'à l'ouverture du magasin mi-mars 2016. Implantation et organisation de l'ouverture du 7ème magasin en France.

    Depuis Septembre 2016 :
    Manager Service Client - Management d'une équipe d'environ 100 personnes et de 7 superviseurs. Gestion de la ligne de caisse (51 POS), du service clients et des cabines d'essayage.
    Mission transversale d'animation de formations au service client.

    Mes missions :

    - Management et animation des équipes dédiées aux services
    - Suivi et animation de la satisfaction client en magasin (NPS)
    - Élaboration d'un staff plan adapté selon la saisonnalité et travail des plannings en collaboration avec l'équipe RH
    - Animation de formations au service client (sessions d'une demi journée) à destination des employés (importance de l'accueil, composantes de la communication, mises en situations) - à ce jour plus de 150 personnes formées

    Auparavant :
    Management des départements Enfants et Accessoires enfants - management d'une équipe de cadres, superviseurs et employés (60 personnes). Suivi de l'activité, mission transversale de coordination de l'équipe de Visual Merchandisers.

    Mes missions :

    - Management et animation de l'équipe des départements sous ma responsabilité
    - Gestion des commandes et suivi des implantations dans un univers mode à forte rotation
    - Élaboration de plans d'action pour maximiser le chiffre d'affaires et la satisfaction clients
    - Développement et formation des collaborateurs
    - Garant de la politique VM en collaboration avec l'équipe dédiée
  • Nature et Découvertes - Directeur Adjoint de Magasin Sénior

    Toussus-le-Noble 2013 - 2015 Directeur Adjoint du magasin de Saint Laurent du Var (Cap3000), qui est l'un des plus importants de la chaîne en termes de volume d'affaire.

    Mes missions :

    - Management et animation d'une équipe de 10 à 18 personnes (permanents et extras).
    - Gestion des flux monétaires et de marchandises.
    - Garant du respect de la politique commerciale du groupe (animation de l'offre, présentation visuelle, service clients, etc...).
    - Recrutement, intégration et formation des nouveaux entrants.
    - Gestion du rayon librairie.
  • Nature et Découvertes - Directeur Adjoint de Magasin

    Toussus-le-Noble 2012 - 2013 Entré chez Nature et Découvertes en tant que Directeur Adjoint du magasin de Nice Etoile.

    Mes missions :

    - Management des zones Outdoor, Sciences et Jeux-Jouets, responsable des commandes de produits sur ces zones.
    - Supervision de l'ensemble du magasin en l'absence du Directeur de Magasin, management partagé de 7 à 12 personnes (permanents et extras).
    - Recrutement, intégration et formation des nouveaux entrants.
    - Gestion du rayon librairie.
  • Carnet de Vol - Entrepreneur - Responsable de magasin

    2011 - 2012 A la cession de notre précédent établissement, nous avons investi dans le cadre d'une franchise dans le secteur de l'habillement masculin, positionnée dans le haut du moyen-de-gamme. J'ai souhaité m'investir dans le lancement de ce magasin, avec dans l'esprit le but de trouver un poste salarié au moins équivalent dès que possible, toujours dans le cadre d'un projet de couple.

    Ce nouveau projet a nécessité une forte implication :

    - Etude de marché avec le franchiseur et sélection du local commercial
    - Élaboration du business plan et du compte d'exploitation prévisionnel
    - Montage du dossier financier et négociation avec les banques
    - Sélection des intervenants dans le cadre des travaux et négociation des devis. Suivi du chantier
    - Préparation du plan de communication à l'ouverture
    - Contact privilégié avec le franchiseur, formation aux méthodes de vente de l'enseigne

    Au quotidien, j'ai été en charge de la tenue partagée du magasin :

    - Vente
    - Présentation visuelle
    - Gestion des flux monétaires et de marchandises
    - Toutes activités liées à la gestion complète d'un point de vente

    Je me suis mis en recherche d'un poste salarié dès que le magasin a pris son rythme de fonctionnement interne, et ai été recruté par Nature et Découvertes, au poste de Directeur Adjoint de Magasin.
  • Restaurant le Chat Plume - Entrepreneur - Gérant de restaurant

    2004 - 2011 Dans le cadre d'un projet de couple, j'ai co-investi dans la reprise d'un restaurant sans activité en décembre 2004. Motivé par une forte envie d'entreprendre, le choix de la restauration a été effectué en commun, nourri par une passion de la cuisine et de la convivialité qui l'entoure.

    Dans le cadre de ce projet, j'ai pu mettre en pratique ma formation commerciale :

    - Etude du marché local
    - Élaboration du business plan et du compte d'exploitation prévisionnel
    - Création du concept, de l'ambiance recherchée et du marketing autour de l'enseigne
    - Communication web : création et gestion du site internet, de son référencement, du suivi des avis clients, etc...
    - Préparation des menus en respectant un coût-matière prédéfini tenant compte de notre objectif de couvert/moyen (environ 40€)

    Au quotidien, j'ai été responsable des relations et de l'accueil clients, des approvisionnements et de la gestion des marchandises, mais également de l'entretien et de l'évolution du concept : veille concurrentielle, ajustement des cartes et menus, gestion des investissements en matériel, veille internet.

    Ce restaurant de taille modeste (25 couverts) constitue le véritable socle de mon expérience professionnelle, car il m'a formé sur de nombreux sujets, et notamment :

    - Management des extras d'été (2 personnes)
    - Service client et traitement des litiges
    - Suivi du compte d'exploitation
    - Gestion de l'image d'un établissement (communication, web, bouche-à-oreille)

    Nous avons cédé d'un commun accord l'établissement fin avril 2011, après 6 ans et demi d'activité, afin de nous orienter vers des activités correspondant plus à nos aspirations, en particulier concernant les horaires de travail. J'ai accompagné personnellement le repreneur de l'établissement pendant 4 mois, jusqu'à fin août 2011.
  • Cora Flers - Manager de rayon - Secteur Bricolage / Accessoires automobiles

    Croissy-Beaubourg 2003 - 2004 A la fin de mes études, j'ai souhaité trouver un poste me permettant d'acquérir une expérience managériale et commerciale de terrain. J'ai été recruté avant la fin de mon cursus par les hypermarchés Cora, en tant que Manager de rayon.

    Mes missions principales :

    - Management de deux employés
    - Gestion de l'exploitation du rayon : prix, démarque, animation de la vente, supervision du réassort, mise en place des offres commerciales, etc...
    - Commande des produits sur plateforme et auprès de fournisseurs externes
    - Animation de l'offre : promotions, soldes, coups commerciaux

    Cette première immersion en entreprise à un poste managérial m'a donné goût au terrain et à l'animation d'équipe. J'ai cependant décidé de quitter l'enseigne après un an en poste, afin de réaliser un projet de couple : créer une entreprise.

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