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Hafida WAHIA

Châteauneuf-les-Martigues

En résumé

Hafida WAHIA ,Ingénieur d'état diplômé en Industries agricoles et alimentaires à la faculté des sciences et techniques de Fès ,titulaire d'un diplôme universitaire de technologie d'Agadir
Par ailleurs, mes qualités personnelles et humaines font de moi une personne motivée, autonome, ambitieuse, dotée d’un esprit entrepreneuriat et apte à affronter le monde professionnel.

Mes compétences :
Bureautique
Excel
Microbiologie
Qualité et Management
Technologie alimentaire
HACCP
Hygiène et sécurité des aliments
Techniques d'analyses spectroscopiques
Techniques d'analyses et controles des produits
Gestion financière
Gestion de la qualité

Entreprises

  • SODIAS - Responsable QHSE

    Châteauneuf-les-Martigues 2015 - maintenant
  • Bureau d'études HJM consulting - Projet

    2014 - 2014 Préparation du dossier pour l’agrément ONSSA au service des coopératives agricole de l’huile d’argan
  • COPAG - Projet de fin d'études

    2014 - 2014 Etude et Implantation d'un programme d'hygiène au sein de l'unité UHT de la Coopérative agricole COPAG
  • Les Conserveries Marocaines DOHA - Contrôleur qualité

    2013 - 2013 Stage Assistant-ingénieur en filière industries agricoles et alimentaires et qui a pour objet:" le Contrôle des Barèmes de cuisson du cuiseur continu"
  • Société d'industries du lait et ses dérivés d'Agadir SILDA - Contrôle qualité

    2012 - 2012 stage effectué a fin de réaliser les objectifs suivantes:
    - contrôler la qualité tout au long de la chaîne de fabrication afin de garantir la qualité et la sécurité des produits laitiers ,ailleurs le lait ne doit pas présenter de caractéristiques organoleptiques anormales.
  • Les Grands Moulins Elatlas GMA - Technicien supérieur

    2011 - 2011 Etude de diagramme de fabrication de la farine de blé tendre et description des analyses physico-chimiques :
    c'était un stage où nous avons effectués des analyses physico-chimiques sur le blé tendre (matière première) et sur les différentes types de farines (produits finis) au sein du laboratoire afin de surveiller leur qualité et leur salubrité.
  • Agadir Océan et l'union des coopératives Tifaout N'ougadir - Projet de fin d'études :anchois à l'huile d'argan

    2010 - 2011 la conception des filets d'anchois salés à l'huile d'argan en se focalisant sur :
    -le diagramme de fabrication
    -présentation d'emballage
    -test de dégustation
    -questionnaire
    -étude du prix
    -mode d'emploi
  • Agadir Océan -  production des anchois salés

    2010 - 2010 stage d'initiation penchant sur :
    -élaboration des analyses physico-chimiques
    -description des étapes de production des anchois salés (filets-enroulés dans le câpre)

Formations

  • Faculté De Science Et Technique (Fès)

    Fès 2011 - 2014 Ingénieur d'état
  • Ecole Supérieure De Technologie D'Agadir (Agadir)

    Agadir 2009 - 2011 Diplôme Universitaire de Technologie

    L'EST d'Agadir est l'une des premières écoles au Maroc de la formule Ecole Supérieure de Technologie (EST).
    La formation du diplôme universitaire a pour mission de préparer des techniciens supérieurs offrant un éventail complet de formation couvrant tout les cmposants de la spécialité: chimie ,biochimie, microbiologie, Procédés industriels,technologie alimentaire...

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