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Ingrid CHAPUIS

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Une bonne connaissance des structures certifiées (référentiel HAS V2010, normes ISO 9001 et 14001, certifications de service) m'a amenée à occuper des postes de Responsable Qualité dans la restauration collective ou de Responsable Assurance Qualité & Gestion des Risques en clinique.

Ces fonctions impliquent capacité de conviction et dynamisme afin de déployer la politique définie avec la Direction auprès des équipes opérationnelles et des autres professionnels de l'entreprise. Mon parcours m’a permis d’acquérir une bonne capacité d’adaptation à de nouvelles exigences et spécificités, à un nouvel environnement technique mais également à de nouvelles relations dans l’entreprise, dans des secteurs d’activité variés (logistique du froid, restauration, industrie agro-alimentaire).

Mes compétences :
Amélioration Continue
Assurance
Assurance Qualité
Audit
Certification
Gestion des Risques
HACCP
Industrie agro alimentaire
Qualité
Qualité et gestion des risques
restauration
Santé

Entreprises

  • Sodexo - Responsable Qualité Régionale

    Issy-les-Moulineaux 2011 - maintenant - Suivi terrain de la prestation réalisée et des bonnes pratiques d’hygiène, formation du personnel, gestion des non conformités
    - Communication client
    - Mise en place et suivi de certification ISO, Plan de Maîtrise Sanitaire sur site
    - Interlocuteur Direction Départementale de la Protection des Populations : ouvertures, inspections, dossier d'agrément
    - Gestion de projet



  • Ramsay Générale de Santé - Responsable Assurance Qualité & Gestion des Risques

    Paris 2009 - 2011 HOPITAL PRIVE DU VERT GALANT (93).
    - Coordination de la démarche Qualité et Gestion des Risques : Certification V2010 Haute Autorité de Santé, Certification de services (AFNOR Certification).
    - Fonctionnement des instances : COPIL, COVIR, CRU, CLAN, CLUD, COMEDIMS, …
    - Assistance méthodologique auprès des groupes de travail (« Evaluation des Pratiques Professionnelles », rapport Contrat de Bon Usage du Médicament)
    - Organisation des dispositifs de signalement et de suivi des évènements indésirables
    - Management d’une assistante qualité
  • Sogeres - Responsable Qualité

    Boulogne-Billancourt 2006 - 2009 Segments Scolaire (Unités Centrales de Production de Thiais et d’Orléans) puis Entreprise

    - Mise en place et suivi de :
    Système de Management de la Qualité - IS0 9001 sur cuisines centrales
    Certification de Services (AFAQ) multi-sites

    - Responsable du projet qualité « ouverture d’une cuisine centrale » : interlocuteur Direction Départementale des Services Vétérinaires, mise en place des procédures qualité, formation de l’ensemble du personnel

    - Gestion des réclamations clients, non-conformités, actions correctives et préventives

    - Suivi de la prestation culinaire réalisée. Suivi terrain des bonnes pratiques d’hygiène.
  • Groupe Pomona - Adjointe Responsable Qualité

    ANTONY 2005 - 2006 POMONA, branche Passion Froid : distribution de produits surgelés, laitiers et frais

    Direction Régionale Ile de France-Normandie (4 entrepôts), poste basé à Chilly-Mazarin (91)

    - Traitement des réclamations clients
    - Audits hygiène, suivi de la traçabilité en interne, sécurisation des achats (étiquetage)
    - Gestion documentaire (site certifié ISO 9001 : 2000)
    - Animation et suivi inter-services des ruptures

Formations

Réseau

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