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Jean-François BREVIERE

Paris

En résumé

Mes 25 années d’expérience dont 20 ans comme cadre opérationnel dans le secteur de la logistique (BtoB et BtoC), m'ont permis d’exercer dans différents domaines, tels que l’alimentaire frais et surgelés, le matériel et mobilier de bureau, le textile, chaussure, maroquinerie et le matériel automobile. Durant mon parcours j'ai managé des équipes de plus de 200 personnes.
J’ai aussi piloté différents types d’entrepôts, mécanisés, non mécanisés et automatisés, pour des groupes de la grande distribution, de la VPC/e-commerce et industriels. Force de proposition, j’ai participé à différents projets de restructuration et de création d’activité.

Mes compétences :
2- Leadership
4 - Adaptibilité
1- Management
3 - Autonomie – Dynamisme

Entreprises

  • Lacoste - RESPONSABLE EXPLOITATION LOGISTIQUE

    Paris 2014 - maintenant ENTREPRISE:
    Le Groupe LACOSTE OPERATIONS pilote les activités de la marque LACOSTE. 10 000 collaborateurs, 11 sites de production et 1 200 boutiques, il réalise un chiffre d’affaires annuel de plus d’ 1.5 milliard d’euros.

    SITE DE TROYES:
    - Distribution Worldwide (livraison dans 80 pays), 30 000 m2 d’entrepôt mécanisé.
    - Logistique e-commerce, wholesale, retail et opérations spéciales (type JO, Roland-Garros, etc.).
    - 6M d’articles en stock, 18M art./an expédiés, + de 200 collaborateurs.
    - Site certifié OEA

    MISSIONS:
    - Seconder le Directeur logistique.
    - Organiser et superviser l'activité de l'entrepôt (sous WMS Manhattan).
    - Animer, former et recruter les équipes : + de 200 personnes.
    - Gestion budgétaire et du compte d'exploitation.
    - Coordonner l'ensemble de la chaine logistique.
    - Coordonner les flux d’approvisionnement avec la production.
    - Amélioration de la performance opérationnelle et gestion des KPI.
  • PROVAC - RESPONSABLE SUPPLY CHAIN

    Vitrolles 2013 - 2014 - Société de vente BtoB, de matériel d’entretien automobile et PL (spécialiste du pont élévateur).
    - 20 000 m2 d’entrepôt, 40M€ de CA dont 80% en France et 20% à l’export (Afrique).
    - 30 000 références, 8 000 000€ de stock, 12 000 clients, 100 collaborateurs.

     Gestion complète de la chaine logistique (pièces détachées, consommable/outillage et le gros matériel de plusieurs tonnes).
     Mise en place du Cross-docking.
     Gestion des transports amont et aval (Import conteneurs, messagerie, affrètement et transport technique).
     Gestion et management du service Approvisionnement.
     Gestion et management du service ADV.
     Établissement du budget annuel et suivi du compte d’exploitation.
     Réorganisation et optimisation des process, création et suivi des tableaux de bord de productivité et qualité (sous Excel).
     Recrutement, formation et évaluation du personnel.
  • JFCO OKAZION - MANAGER D'ETABLISSEMENT

    2006 - 2013 - e-Commerce de pièces détachées et véhicules d’occasions.
    - 800 000€ de chiffre d’affaires la première année puis 1 000 000€ les suivantes.
    - Ventes et livraisons dans toute la France.

     Dans le cadre de la création de l’entreprise, réalisation d’une étude de marché, d’un business plan et du site internet.
     Gestion logistique du e-commerce (approvisionnement, stockage et transports).
     Gestion commerciale (achats, ventes, facturation, SAV et négociations fournisseurs).
     Gestion financière (budget, comptes d’exploitation et financements).
     Négociation des contrats de services avec les prestataires extérieurs.
     Recherche permanente de nouveaux marchés et sources d’approvisionnement.
  • COLUMBIA SPORTSWEAR - RESPONSABLE PROCESS ORDER

    Strasbourg 2002 - 2006 - Site de distribution (Européen) de vêtements, accessoires et chaussures sportswear en BtoB.
    - 25 000 m2 d’entrepôt entièrement mécanisé (trieur, transstockeurs et convoyeurs).
    - Entrepôt sous WMS (Manhattan) et CMS (Conveyor Management System de logys).
    - 20 000 références, 8 000 000 art. /an, 100 collaborateurs.

     Dans le cadre de la création de l’entrepôt :
     Formation au WMS durant trois semaines sur le site de Portland (USA).
     Test, calibrage et mise en stress du process automatisé (trieur, transstockeurs et convoyeurs).
     Élaboration et rédaction des procédures, recrutement et formation des équipes.
     Recherche et développement sur l’ergonomie des postes de travail avant fabrication.

     Dans le cadre de l’activité :
     Management des équipes (de 40 à 60 personnes dont 3 managers).
     Création et mise en place d’outils de mesure de productivité, de qualité et diverses statistiques (Excel).
     Gestion de l’ordonnancement et de la planification d’activité.
     Pilotage du process mécanisé et recherche permanente de son optimisation.
     Élaboration du budget et gestion du compte d’exploitation.
     Reporting hebdomadaire et mensuel au chef de projet (basé aux USA).
     Les objectifs des taux de service et productivité ont été obtenus en trois mois (identiques à ceux du site de Portland).
  • OFFICE DEPOT - RESPONSABLE LOGISTIQUE MULTI-SITES

    Senlis 2000 - 2002 - Entrepôts de distribution (France) de fournitures et mobilier de bureau en VPC et e-commerce.
    - 30 000 m2 d’entrepôt à Mitry-Mory et 10 000 m2 d’entrepôt à Aubervilliers.
    - 12 000 références, 6 000 commandes/jour, 300 collaborateurs.

     Management des secteurs « Qualité et retours clients » pour le groupe, fournitures à Mitry et mobilier à Aubervilliers.
     Organisation et animation des équipes (2x20 personnes dont 3 chefs d’équipe).
     Gestion du transport (amont et aval), du traitement complet des flux retours, de la réintégration en stock, des retours fournisseurs et/ou de la revente à brokers.
     Mise en place d’outils de mesure de productivité et qualité (individuelle et globale).
     Élaboration du budget annuel et création d’un reporting mensuel auprès de la DG.

     Pilotage de projet:
     Fusion des deux services sur un même lieu géographique, objectifs : meilleur pilotage et suivi de l’activité et réduction des coûts de traitements.
  • Intermarché - RESPONSABLE EXPLOITATION ENTREPÔT

    Vert-le-Grand 2000 - 2000 Entrepôt logistique de CANLY (60)

    - Configuration entrepôt identique à celui de Labuissiere et Narbonne avec +20% d’activité en haute saison.
    - 8 000 références, 14 000 000 colis/an, 180 collaborateurs, 120 appareils de manutention.

     Tenue du poste avant recrutement d’un nouveau responsable d’exploitation entrepôt.
     Recadrage des points négatifs persistants dans l’organisation de l’entrepôt.
     Formation aux méthodes et à l’outil informatique du groupe du nouveau Responsable logistique entrepôt.
  • Intermarché - RESPONSABLE EXPLOITATION ENTREPÔT

    Vert-le-Grand 1998 - 2000 Entrepôt logistique de NARBONNE (11)

    - Configuration entrepôt identique à celui de Labuissiere avec +50% d’activité en haute saison.
    - 8 000 références, 16 000 000 colis/an, 200 collaborateurs, 140 appareils de manutention.
    - Climat social très tendu.

     Mission de deux ans :
     Management des équipes logistique (80 à 120 personnes selon saison dont 9 agents de maîtrise).
     Réorganisation et optimisation du process logistique interne (réception, stockage, préparation et expédition).
     Remplacement de 50% de l’effectif (agents de maîtrise) sur les 6 premiers mois.
     Mise en place d’une charte qualité et d’outils de mesures individuelles (- 50% de démarque en 6 mois).
     Formation « méthodes et procédures » (pour 100% de l’effectif CDI), avec à la clé +12% de productivité globale.
     Développement de la polyvalence sur deux ou trois postes maximum par opérateur, pour 25% de l’effectif.
     Formation et intégration du nouveau Responsable exploitation Entrepôt.
  • Intermarché - RESPONSABLE EXPLOITATION ENTREPÔT

    Vert-le-Grand 1987 - 1998 Entrepôt logistique de LABUISSIERE (62)

    - 1er site logistique dédié 100% produits frais du groupe INTERMARCHE (ouverture octobre 1987).
    - 20 000 m2 d’entrepôt en tri-température pour produits frais, ultra-frais et surgelés.
    - Livraisons 6/7 jours auprès des magasins régionaux de l’enseigne.
    - 8 000 références, 12 000 000 colis/an, 150 collaborateurs, 100 appareils de manutention.
    - Activité du site 24/24h et 6/7 jours.

     Management et animation des équipes logistique (80 personnes dont 7 agents de maîtrise).
     Management du service relation clients (4 personnes), commandes, facturation et gestion des non conformités.
     Organisation et coordination des flux en réception, stockage, préparation des commandes et expédition.
     Gestion des stocks et dates limites de consommation (DLC) en contrôle permanent.
     Gestion (achat et entretien) du parc matériel de manutention (chariot élévateur, transpalette, préparateur).
     Établissement du budget annuel et gestion et analyse du compte d’exploitation.
     Création et suivi des tableaux de bord de productivité et qualité (sous Excel).
     Recrutement, formation et évaluation du personnel.

     Pilotage de projets:
     Construction et mise en activité d’une chambre froide (-20°) d’une surface de
    4 000m2 pour les produits surgelés.
     Création et gestion d’un service de livraison en flux tendu pour les produits ultra-frais (DLC ≤ 5 jours).
     Formation de l’équipe et assistance au démarrage de l’activité de l’entrepôt de Villers (Belgique).

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau