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LL Diététicienne
- Diététicienne - Nutritionniste
Profession libérale | Rieumes
2020 - maintenant
Avant d'être aujourd'hui diététicienne-nutritionniste, j'ai travaillé plusieurs années dans le secteur de l'agroalimentaire grâce à mon autre casquette : celle d'ingénieur en agriculture et agroalimentaire.
Vous l'aurez compris, l'alimentation a toujours été au cœur de mon métier, mais une quête de sens m'a orientée vers le soin aux autres et donc, le métier de diététicienne. Je souhaite vous aider à vivre plus sereinement avec votre alimentation. Je propose par mon approche basée sur l’écoute des sensations alimentaires et des émotions, de retrouver du plaisir dans l’assiette sans se priver, grâce à des recettes saines et gourmandes.
Parce que le métier de diététicien est entre autres celui de rééducateur nutritionnel, je suis convaincue que les conseils sont mieux compris et adoptés lorsqu'ils sont expliqués de façon ludique. C'est pourquoi, je propose des activités thématiques lors de chaque consultation de suivi (exercices, quizz, jeux ou tests).
Jeune maman, j'ai à cœur d'aider les futurs parents, de la grossesse à la diversification alimentaire de l'enfant. Mes connaissances et mon expérience de maman allaitante peuvent vous aider à choisir le meilleur allaitement pour vous et votre enfant, qu'il soit artificiel ou maternel.
Par mes formations, je souhaite aider les familles d'enfants souffrant de troubles de l'oralité alimentaire. Pour cela, je travaille en complémentarité avec le suivi orthophonique. A l'aide d'activités ludiques, j'accompagne l'enfant, mais aussi les parents et la fratrie, à (re)découvrir l'alimentation par ses 5 sens.
Au plaisir de vous aider,
Léa Lamassiaude
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APHP
- Diététicienne Stagiaire
Paris
2019 - 2019
Hôpital Louis-Mourier à Colombes (92) – APHP,
Stage thérapeutique de 5 semaines,
Missions principales : découvrir la prise en charge en milieu hospitalier; action et prévention de la dénutrition.
Services : Médecine Interne, Oncologie, Gériatrie aiguë et Pôle Obésité.
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Ugecam
- Diététicienne stagiaire
CASTELNAU-LE-LEZ
2019 - 2019
SSR Nutrition-Obésité de Clermont-Ferrand (63),
Stage thérapeutique de 5 semaines,
Missions principales : découvrir la prise en charge pluridisciplinaire et la mise en pratique des méthodes du GROS (Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids).
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Convivio
- Diététicienne stagiaire
BEDEE
2018 - 2018
Groupe CONVIVIO, stages en restauration collective scolaire et d’entreprise (78)
Stage de 6 semaines
Missions principales : découvrir l’organisation d’un restaurant collectif et le rôle du diététicien au sein de ces structures; mettre en pratique le GEMRCN et le PMS (HACCP et audit).
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Mcdonald's Corporation
- Ingénieur Achats - Qualité
guyancourt
2016 - 2018
Achats et gestion des catégories : fruits et légumes, sauces et Saladbar
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SAS MAG FRANCE
- Ingénieur commercial
2013 - 2016
Commerce et négoce de viande d'import (Union Européenne - Nouvelle Zélande - Australie)
Produits : Viande fraîche - Muscles Prêts A Découper (PAD) (Bœuf, Veau, Porc, Agneau, Abats)
Clients : GMS & RHF
Zone de vente : France
Gestion du portefeuille clients - Prospection - Gestion des stocks et litiges clients
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Arcadie Sud Ouest
- Chargée de mission en Amélioration continue de la production
TOULOUSE
2012 - 2012
Stage de fin d'études de 6 mois
Optimisation des coûts de production de l'abattoir et des ateliers de découpe du site ARCADIE SUD OUEST de Thiviers (24-Dordogne)
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Coopérative UNIVIA PERIGORD BETAIL
- Chargée de mission dans le développement de la filière bovins viande Bio
2011 - 2011
Etats des lieux et mise en place de pistes de développement de la filière bovins viande Bio en Dordogne
- Enquêtes auprès d'éleveurs Bio en Dordogne
- Analyse des actions déjà menées dans le département: (aides aux éleveurs; introduction de viande bovine Bio en restauration hors domicile; projets et avenir pour l'élevage Bio en Dordogne ...)
- Propositions de pistes de développement de la filière: mise en place d'un travail commun entre deux coopératives (conventionnelle et biologique)
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Roundhill Pedigree Livestock -IRLANDE-
- Ouvrier Agricole
2010 - 2010
Exploitation Agricole en IRLANDE (Limerick):
Sélectionneurs de bovins de race pure Limousine
Cheptel de haut niveau génétique
Pratique la transplantation embryonnaire, participation à de nombreux concours (souvent récompensé)
Importation de France de reproductrices, d'ovocytes et de semences de taureaux de race pure Limousine
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EARL de Vauvelles -BOURGOGNE-
- Ouvrier agricole
2009 - 2009
Exploitation Agricole en Bourgogne -Nièvre (58)-
Eleveurs- Naisseurs- Engraisseurs de Charolaises
Production de Broutards
