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Bistrot Gourmet
- Serveuse (runner)
2016 - 2016
Cuisine bistronomique
- accueil des clients
- assurer la liaison entre la salle et la cuisine
- service des plats
- débarassage
- préparation et service des boissons
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Moët Hennessy Diageo
- Responsable de secteur circuit de prescription vente indirect
2016 - 2017
- Assurer le référencement, la visibilité et la promotion des marques du portefeuille MHD
- Mettre en place des dégustations diverses
- Proposer et mettre en place des animations dans ces établissements afin de soutenir et apporter de la visibilité, de la DN pour nos marques
- Vente/Négociation BtoB et BtoBtoB : renforcer et développer la vente indirecte dans les établissements de types bars à Bordeaux et activités côtières sur le Bassin
- Relation client
- Suivi et développement d'un portefeuille de clients
- Prospection
- Fidélisation
- Prise de commande
- Suivi et accompagnement des distributeurs et cash and carry
- Négociation, et mise en place d'actions et opérations permettant de développer la visibilité des marques en lien avec les priorités définies
- Communiquer sur la consommation responsable
- Faire du reporting
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Heineken France
- Responsable Promotion des Ventes
Rueil-Malmaison
2016 - 2016
(stage)
-Assurer la mise en place, la visibilité et la promotion des marques du portefeuille Heineken
-Animation des marques
-Vente/Négociation B to B
-Relation client
-Suivi d'un front de vente
-Référencement des innovations
-Prospection
-Fidélisation
-Prise de commande
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Le Bayonnais
- Serveuse
2015 - 2015
Cuisine traditionnelle du Sud-Ouest de saison avec des produits du terroir.
- accueil des clients
- assurer la liaison entre la salle et la cuisine
- service des plats
- débarassage
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PERNOD - Groupe Pernod-Ricard
- Stagiaire chef de secteur VAE
2015 - maintenant
-développer les ventes auprès des clients de mon secteur
-optimiser le positionnement et la mise en avant des marques en point de vente
-assurer la qualité du service client
-réaliser dans les points de vente des actions de vente animée
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Fondation des Maladies Rares
- Projet étudiant - planning stratégique
2015 - 2015
Etude de marché, diagnostic, recommandation pour une communication B to B afin de lever des fonds pour la fondation.
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APACOM
- Projet étudiant- accueil, mise en place, organisation
2015 - 2015
Gestion événementielle de l'assemblée générale de l'APACOM (association des professionnels aquitains de la communication).
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Restaurant MIRAFLORES
- Chef de rang
2014 - 2015
Veiller à la bonne tenue de l'établissement
S'assurer du bon approvisionnement en marchandises, gérer les stocks
Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables. Assurer la prise de commande, faire le service à table et débarrasser, préparer et servir les boissons. S'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et encaisser leur règlement.
Assurer la tenue de la caisse quotidienne, s'assurer que la caisse est juste (et le fonds de caisse aussi) chaque jour
Faire la plonge
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ORIGINBY
- Projet étudiant- chef de pub junior agence
BORDEAUX
2014 - 2014
Élaboration d'une stratégie pour aider la marque créateur à se développer.
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Brasserie Gardères, Biarritz
- Serveuse polyvalente (chef de rang, barmaid, runner)
2014 - 2014
Gestion d'un rang, accueil, prise de commande, service et préparation des boissons, gestion des stocks, préparation et cuisson de crêpes, facturation.
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Radisson Blu, Biarritz
- Serveuse polyvalente
2013 - 2014
Service en salle et au bar, prise de commande, préparation et service de boissons.
Préparation, mise en place, accueil et service de séminaires.
-sommelière à l'occasion de la soirée de réouverture du bar en terrasse
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Azul Sensatori by Karisma Hotel, Cancún
- Stagiaire
2013 - 2013
Management training :
-commis de cuisine
-capitaine de salle
-hôtesse de restaurant
-commis sommelière
-assistante assistant food and beverages
-commis de cuisine (restaurant moléculaire)
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Gilly Hicks (A&F), Londres
- Modèle
2012 - 2012
-accueillir les clients
-servir, conseiller, aider les clients
-représenter la marque au sein de la boutique