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Marion MAUREL

LORIENT ET ALLENTOURS

En résumé

Après une expérience de chef d'équipe en production, je fais aujourd'hui partie du service qualité D'Aucy Long Life et j'interviens sur l'ensemble des conserveries du groupe CECAB dans une démarche d'amélioration continue et le suivi de la fabrication des légumes appertisée. Organisée, méthodique et dynamique, mes expériences dans divers domaines IAA (laiterie, panification, plasturgie et les légumes) ont renforcé ma formation initiale.

Mes compétences :
Qualité
Informatique
Normes Qualité
Production industrielle
Dynamique rapide
Normes iso
Organisation du travail
Faculté d'apprendre rapidement
faculté d'adaptation et de dialogue
Qualités rédactionnelles
Rigueur et persévérance
Métrologie

Entreprises

  • D'Aucy - Responsable qualité

    2014 - 2014 - Suivi des indicateurs mensuels et trimestriels.
    - Gestion documentaire (mise à jour de procédures, création de cahiers des charges...)
    - Gestion des réclamations magasins : suivi des actions correctives sur le terrain.
  • D'Aucy - Resp. adjointe Maîtrise des procédés

    2014 - maintenant • Suivi de campagnes et métrologie

    Sur les différents sites de production appertisés du groupe (Bretagne, Sud-Ouest et Espagne), je réalise le suivi des campagnes de légumes (appertisés et surgelés), ainsi que le suivi qualité des productions combiné aux audits process/produits, afin d’assurer la bonne application des exigences et préconisations du service qualité de la branche et des référentiels.
    Je réalise également la métrologie des différents équipements sur site, ainsi que la gestion et la planification qui incombent au dossier.

    • Stérilisation et sertissage (CCP)

    Je suis aujourd’hui référente, dans le service qualité branche, en stérilisation et traitements thermiques (validation des barèmes de stérilisation, cartographies de stérilisateurs divers, contrôles des valeurs stérilisatrices et formations dans le groupe).
    Je suis également référente en sertissage (application des procédures groupe, réalisation d’audits terrain, suivi des non-conformités avec expertises poussées).

    • Autres missions

    Je réalise ponctuellement des expertises microbiologiques sur nos produits.
    Suivi de dossiers divers : reporting annuels et mensuels d’indicateurs, formations, coordination et gestion de projets.
  • Cité marine - Chef d'équipe

    2014 - 2014 - Planification de l'atelier de 20 à 30 personnes
    - Suivi et gestion de production
    - Formation des opérateurs
    - Entretiens trimestriels du personnel
    - Amélioration des performances d'une ligne de conditionnement
  • Pasquier - Apprentie qualité/process

    LES CERQUEUX 2012 - 2013 Missions quotidiennes d'un service qualité:
    - audits hygiène
    - superviser le nettoyage
    - réception des matières premières
    - préparation de l'audit IFS
    - échantillonnage
    - réclamations clients
    ...
    Sujet : amélioration de la casse/fêle du pain grillé :
    - état des lieux
    - essais sur différents paramètres de ressuage et de grillage
    - suivi du produit fini
    - bilan et résultats
    ...
  • Lactalis - Apprentie qualité

    Laval 2011 - 2012 Missions d'un service qualité :
    - formation hygiène des employés
    - traçabilité
    - réponses réclamations consommateur
    - préparation audit TESCO
    - mise en place de procédures
    - ...
  • CGL Pack - Opératrice de production

    Annecy cedex 9 2007 - 2010 Opératrice de production saisonnière (environ 6 mois)
  • GSF - Opératrice de nettoyage industriel

    Sophia Antipolis Cedex 2007 - 2009 Opératrice de nettoyage industriel : industrie agroalimentaire, industrie plasturgie, grandes surfaces, bureaux... (3 mois)

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