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Maxime VITOUX

Paris-5E-Arrondissement

En résumé

De formation supérieure, mes différentes expériences m'ont permis d'acquérir une vision transversale de l'entreprise et de son fonctionnement (achats, approvisionnements, planification, logistique). Véritable organisateur et facilitateur des flux, la satisfaction du client est un leitmotiv pour moi. La loyauté, la fiabilité et la rigueur font partie de mes qualités les plus appréciées par mon manager et mes interlocuteurs dans l’entreprise. Je possède une expérience significative dans le domaine des approvisionnements et des prévisions de la demande qui me permet de coordonner l’ensemble des flux amonts et avals de l’activité de distribution. De plus, l’analyse de la demande et le pilotage des stocks sont des activités que je maîtrise pour les avoir exercées avec succès dans diverses expériences. J’ai pratiqué l’anglais au cours de mes expériences précédentes et je maîtrise SAP car je suis actuellement Chef de Projet Utilisateur pour l’implémentation de cette solution dans mon entreprise.

Mes compétences :
Approvisionnements
Ordonnancement
Planification
Gestion
Achats
Management
Gestion de la production
Pilotage des Flux
SAP
Sage ERP X3

Entreprises

  • Giphar Groupe - Responsable Approvisionnements

    Paris-5E-Arrondissement 2013 - maintenant La Sogiphar est une coopérative, outil économique et logistique au service exclusif des pharmaciens Giphar (1250 pharmacies réparties sur tout le territoire français). Créée en 1975, elle remplit une large mission de centrale d'achat, centrale de référencement, dépositaire pharmaceutique grossiste répartiteur, grossiste vétérinaire et fabricant de produits à la marque.

    Mes principales missions sont les suivantes :
    - Pilotage des approvisionnements et des stocks des 2 entrepôts de distribution de produits de santé (médicaments, dispositifs médicaux, parapharmacie, matériels de maintien à domicile, nutrition, ...). Plus de 9500 références actives pour un volume d'achats annuels de plus de 500 M€. Diminution de la couverture de stock de 20% en 1 an
    - Responsabilité de la maîtrise financière des stocks des entrepôts
    - Garant du taux de service de l'entreprise vis à vis de ses adhérents
    - Encadrement d'une équipe de 3 Demand planners
    - Interlocuteur des laboratoires pharmaceutiques pour le suivi des plans d'actions et des indicateurs de performance logistique
    - Mise en place d'indicateurs de suivi : taux de fiabilité des prévisions de sell in et sell out ; taux de disponibilité des best ; écart par rapport au budget…
    - Chef de projet utilisateur dans la conception du logiciel de proposition de commandes pour les 1300 pharmacies (construction des algorithmes, paramétrage selon les bonnes pratiques de stockage et de maîtrise de la trésorerie, ...)
    - Chef de projet utilisateur pour la phase de conception de la mise en place de SAP (périmètre de la Supply Chain)
  • CHRU LILLE - Responsable d'Exploitation de la Pharmacie Centrale

    Lille 2011 - 2013 Le Centre Hospitalier Régional Universitaire de Lille regroupe 10 hôpitaux spécialisés ainsi que le SAMU/Centre 15 du Nord.

    Au sein de la Pharmacie Centrale du CHRU, mes principales missions étaient :
    • Chef de projet métier logistique pour la mise en conformité des locaux de stockage des produits de santé : réaménagement des locaux et des équipements de stockage de la Pharmacie (optimisation la préparation des commandes des produits de santé à destination des 250 unités de soins), création du mapping des 2 entrepôts de stockage, organisation des 4 opérations tiroirs pour permettre le succès du projet
    • Gestion des équipes de réception et de distribution des produits de santé (40 personnes)
    • Maîtrise du niveau de stock cible défini par la Direction Financière (cible de 14 jours financiers) par la mise en place d’inventaires tournants hebdomadaires et d’une rationalisation du processus d’approvisionnement (détermination des seuils d’approvisionnement et des stocks de sécurité). Mise en place des bonnes pratiques pour un approvisionnement optimisé des produits de santé (médicaments, dispositifs médicaux et solutés) - Amélioration du taux de service et baisse de la valeur du stock
    • Etablissement du tableau de bord de l’activité logistique de la Pharmacie (taux de service 98.17% en 2012, suivi de la productivité de la distribution des produits de santé).
  • VG GOOSSENS (Van Genechten Packaging Company) - Supply Chain Manager

    2009 - 2011 La société VG GOOSSENS est spécialisée dans la conception et la fabrication d'emballages carton imprimés à destination de l'industrie alimentaire et cosmétique essentiellement

    • Management des équipes du service Supply Chain (18 personnes). Coordination des différents secteurs de la Supply Chain (achats, approvisionnements, planning, lancement, ADV et logistique). Diminution du stock de matière première de 35% en maintenant la même disponibilité produit aux clients finaux
    • Chef de projet métier « Supply Chain Excellence » rationalisation des process et des méthodes de travail au sein du groupe Van Genechten notamment sur l’utilisation de l’ERP. Participation à l'élaboration des 'Best Pratices'
    • Optimisation des ressources humaines et matérielles en collaboration étroite avec le Responsable des Opérations et le Directeur de site. Augmentation de la productivité de l’imprimerie de 20% sur 2010
  • CLAYRTON'S - Logistics and Planning Manager

    2006 - 2009 La société Clayrton's est le leader français de l'emballage floral. L'usine de Clayrton's, située à Roubaix près de Lille, est spécialisée dans la fabrication d'emballages à base de Polypro destinés au marché des fleurs. Les principaux clients de Clayrton's sont français mais elle exporte également vers le Benelux, l'Allemagne, la Grande-Bretagne, l'Espagne et l'Italie.

    J'ai occupé entre Février 2006 et Mars 2009 le poste de Responsable Logistique - Planning Manager. J'étais à la tête de l'équipe de préparateurs de commande (4 personnes) ainsi que de l'équipe des caristes (4 personnes). J'assurais l'approvisionnement en matières premières en Asie (délais de livraison 4 à 5 mois) et je planifiais la production de l'atelier de fabrication (environ 20 personnes) avec d'une gamme de plus de 5000 produits.

    Les résultats que j'ai obtenus chez Clayrton's sont les suivants :
    - augmentation de la productivité de l'imprimerie de 13% en 1 an après le passage des encres à solvants aux encres à l'eau (technologie réclamant pourtant une part plus importante de temps de non-production)
    - diminution des ruptures sur les produits finis de 60% en 1 an en rationalisant le lancement des ordres de fabrication (massification des productions de l'imprimerie)
    - augmentation de la productivité de la préparation de commandes de 5% en 1 an en mettant l'accent sur la polyvalence du personnel et en réaménageant le magasin des produits finis (mapping de l'entrepôt selon les classes logistiques de sortie des produits)
  • FROMAGERIE LE CENTURION - ASSISTANT RESPONSABLE PRODUCTION

    2002 - 2006 La Fromagerie Le Centurion est spécialisée dans le conditionnement et la commercialisation de fromages.
    Le Centurion compte à l’heure actuelle plus de 225 Salariés. La production annuelle de fromages conditionnés est de 26 000 tonnes. Plus de 600 références de produits


    - Achat et approvisionnement des emballages de l'usine (Budget 2004 : plus de 5 Millions d'Euros). Economie de 150 000€ sur le carton en 2005 + 90 000€ sur les films souples d'emballage
    - Planning Manager
    Planification et ordonnancement de la production de l'atelier de frais-emballé (70 personnes, 9 lignes de fabrication, 3 équipes en 3x8)
    Production en flux tendu (70 % des commandes arrivent le matin entre 8H et 11H30 et sont livrées le lendemain matin aux clients) entre 100 000 et 150 000 uvc par jour soit 25 à 30 tonnes
    - Remplacement de la responsable qualité pendant 6 mois en 2002
    Gestion de la Qualité de l'usine (assurer la Qualité des produits entrants et sortant de l'usine)
    Encadrement de l'équipe de Contrôle Qualité et de Nettoyage (14 personnes)
    Rédaction de cahiers des charges, gestion des réclamations clients, ...

Formations

  • Université De Bourgogne

    Dijon 2000 - 2001 Qualité Alimentaire

    Gestion de la qualité, microbiologie, process industriels, ...
    HACCP, ISO 9001

Réseau