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Michel MARIE

Vert-le-Grand

En résumé

Bienvenue sur mon profil,
Superviseur de Production dans la grande distribution, homme de terrain, manager expérimenté, le goût des challenges industriels, la performance opérationnelle, la transmission de savoir, le développement produit, et la satisfaction client m' ont amenés naturellement vers l' industrie agroalimentaire et de la grande distribution.
J'aime relever les défis, accompagner les équipes vers des changements de cultures, managériale, qualitative, et opérationnelle pour atteindre les objectifs avec l'ensemble de mes équipes.
J'ai évolué sur des sites déportés dans une structure matricielle ou dans une entreprise de taille humaine en relation avec le Directeur Industriel ou le PDG.
Mes compétences : missions de satisfaction clients réussies / Orienté résultat opérationnel / gestion de production / planification / IRP / Lean manufacturing / maintenance / travaux neuf / développement produit R&D.

Mes compétences :
RH
Organisation du travail
Management opérationnel
Audit interne
Optimisation des process
Budgets
SAP
As400

Entreprises

  • Groupement Des Mousquetaires - Superviseur Production

    Vert-le-Grand 2019 - maintenant Groupe INTERMARCHE (Producteur / Commerçant) TOP 3 de la grande distribution Française CA 30M€ Division ITM LAI (Logistique Alimentaire Internationale) Erbrée (35)

    -Superviseur Production de l’activité sec AUTOMATISATION (6 robots de dé-palettisations - 14 robots de préparations de commandes) et semi automatisées - 110 000 colis jour / 200 PDV en lien avec un planificateur Controlroom.
    -Ouverture et Démarrage de la 1ere Base Mixe du plan de transformation logistique 2012-2021 engagé par ITM.
    -Supervision Technique de la Réception (6 postes d'injections - 2500 palettes jour).
    -Supervision de l'Expédition des commandes en coordination avec le responsable Expédition (2 MDB de 68 gravitaires et de 1100 emplacements palettes chacun devant les portes d'expédition)
  • GROUPE SOUFFLET - Responsable Production

    RENNES – FRANCE 2016 - maintenant
    Groupe SOUFFLET Division Neuhauser Ste Française 1er collecteur privé de céréale en Europe 61 sites de production dans le monde CA 4.7M€ 7700 salariés

    Responsable opérationnel de l’usine Neuhauser Bréal / vitré (35)
    26 000 t / 4 lignes « brioches tressés - pain au lait - briochette - mini chinois » / 120 salariés
     Mise en place des réunions de performance (PDM)
     Optimisation de la performance (TRS / DECHETS / MOD)
     Missions d’optimisation process / qualité produit / performance opérationnelle sur site du siège
  • Groupe Vandemoortele - Responsable Production

    2011 - 2015 Groupe agroalimentaire Belge dans le secteur de la boulangerie pâtisserie surgelée & matières grasses alimentaire présent dans 12 pays européens CA 1,2M EUR 5000 salariés

    Responsable Opérationnel de l'usine historique de viennoiserie basé à Torcé (35)
    2 lignes automatisées / 90 salariés / 32000t / 4x8
    Responsable d'un atelier « repack » B to C 1500t
    « Site N°1 en France de la galette des rois »

    Missions = Redynamisation du site « Opérationnelle / Qualitative / Managériale »

    * Baisse de 30% des réclamations ;
    * Renouvellement et Obtention Certification IFS/BRC grade A en 2014
    * +20 % Volume
    * +2M EUR d'efficience en 3 ANS ;
  • Groupe Vandemoortele - Responsable Site de Production

    2005 - 2011 Responsable Opérationnel de deux unités de productions basées à Caen (14)
    (75 salariés / 25 000t / 3x8)
    PANAVI (4 lignes automatisées / 35 salariés / 3x8 / 15 000t de pains crus surgelés)
    PATISPAIN (40 salariés / 10 000t / 3x8)
    2 lignes semi industrielles de pains spéciaux crus / précuits surgelés
    1 atelier pâtisserie composé 1 ligne tarte + 1 atelier confection flans surgelés

    * Profonde réorganisation opérationnelle ;
    * Changement d'empreinte culturelle des équipes ;
    * + 25% de productivité ;
    * Evolution métier : Construction budgétaire de fonctionnement et d'investissement usine
  • PANAVI avignon (84) - Mission audit

    2003 - 2003 Réalisation d'un audit du site commandé par la Direction
    Mise en place du plan et suivi des actions correctives après remise du rapport d'interrogation approuvé par la Direction

    * Remplacement du Resp Site
    * Réorganisation de l'équipe de maintenance ;
    * Sensibilisation et remobilisation du personnel face aux enjeux ;
  • PANAVI - Responsable Unité Production

    1991 - 2004 Société Bretonne dans le secteur de la boulangerie / viennoiserie surgelée
    10 usines CA 300M EUR 2000 salariés

    Responsable Opérationnel de l'unité de Caen (14)
    (4 lignes automatisées / 35 salariés / 15 000t de pains crus surgelés)

    * Participation au changt de process Discontinu / Continu et suivi montée en charge usine ;
    * Formation du personnel ;
    * Unité de référence qualitative « usine pain » de l'entreprise ;
    * Amélioration continue et constantes des indicateurs de performance ;

Formations

  • CFA

    Caen 1985 - 1987 Brevet Maitrise Niv IV spécialité Boulangerie

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