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Moez CHAKER

HOMÉCOURT

En résumé

Disponible......En recherche d'emploi
Secteurs privilégiés : agroalimentaire et Chimique
Mes expériences professionnelles et ma formation m’ont permis d’acquérir des compétences en matière de :
- Normes et Méthodes Qualité (ISO 9001, ISO 22000, IFS, HACCP, Audit, LEAN, 5S, PDCA, 6M, 8D...)
- Normes et démarches Sécurité (OHSAS 18001, MASE, DU, Risques psychosociaux, plan de prévention...)
- Norme environnementale (ISO 14001)
- Bases du Génie des procédés.

Mes compétences :
LEAN
Agroalimentaire
OHSAS 18001
MASE
PDCA
HACCP
Iso 9001
Kaizen
8 D
Iso 22000
5S
IFS
Iso 14001
Biochimie

Entreprises

  • Laboratoire - Génie Procédé Environnement Agro-Alimentaire GEPEA, Saint Nazaire (5 mois) - Ingénieur Agroalimentaire (Stage Master)

    2011 - maintenant - Diminution des coûts énergétiques d’extraction des lipides à partir d’une microalgue en travaillant sur la matière humide.
  • Houria Palace- Sousse (8 mois) - Coordinateur qualité

    2010 - 2010 - Mise en place de l’ISO 22000
    - Intégration de l’ISO 22000 avec l’ISO 9001
    - Contrôle des produits lors de la réception selon les cahiers des charges
    - Gestion des documents Qualité
    - Suivi des indicateurs Qualité
    - Animation des réunions HACCP
    - Formation et sensibilisation des personnels aux bonnepratiques d’hygiènes
    - Audit terrain, gestion des non-conformités, actions correctives et amélioration continue
  • Société TELEPERFORMANCE - Conseiller en informatique

    2008 - 2009 Dépannage des clients d’Orange et de France Télécom (connexion, navigation, boite mail, antivirus…)
  • Kitozyme, Liège (3mois) - Assistant Ingénieur (Stage Master)

    2005 - 2005 Clarification des boissons par l’application des dérivées issues des champignons et des carapaces des crustacés selon les normes européennes en vigueur.
  • Hôpital Tahar Sfar Mahdia-Tunisie (2mois) - Laborantin stagiaire

    2003 - 2003 Stages aux Laboratoires et dans la banque du sang:
    - Analyse biochimique (glycémie, cholestérol…)
    - Analyse bactériologique (ECBU…)
    - Analyse hématologique (NFS...)

Formations

  • EI. CESI - Ecole D`Ingenieurs Du CESI

    Saint Nazaire 2012 - 2013 Mastère spécialisé en Management de la Qualité, de la Sécurité et de l'Environnement

    Management de la Qualité, de la Sécurité et de l'Environnement
  • Université Nantes

    Nantes 2010 - 2011 MASTER

    Ingénierie chimique et agroalimentaire Spécialité Bioprocédés et Biotechnologies Marines
  • ISET Mahdia (Mahdia)

    Mahdia 2007 - 2007 Informatique et Multimédia

    Informatique et Multimédia
  • Université De Monastir ISBM (Monastir)

    Monastir 2004 - 2006 Master 1 en Biotechnologie
  • Université De Monastir ISBM (Monastir)

    Monastir 2000 - 2004 Maitrise en science biologique

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