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Olivier REY

Saint Laurent de la Salanque

En résumé

Responsable planning et approvisionnement au sein de Continental Foods France, site du Pontet.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Supply chain
Amélioration continue
Management
Production
Industrie
Sécurité sanitaire des aliments

Entreprises

  • Groupe Neovia - Responsable performance industrielle - Evialis Vedène

    Saint Laurent de la Salanque 2019 - maintenant
  • CONTINENTAL FOODS FRANCE SAS - Responsable Planning et approvisionnement

    Boulogne Billancourt 2016 - 2019
  • CTCPA - Chef de projet

    Paris Cedex 14 2014 - 2016 Management de la sécurité sanitaire des aliments. Formation, audit, conseil : lutte contre les fraudes alimentaires, food défense, gestion de crise, HACCP, référentiels, ...
    Ingénierie de formation : CQP, parcours de formation professionnalisant,...
  • Campbell France - Responsable ordonnacement / planification

    2012 - 2014 Réaliser les planning de production et l’ordonnancement en lien avec les ateliers de production et les services connexes
    Elaborer le plan directeur de production sur 12 mois
    Piloter les règles de couverture de stock de produits finis
    Coordonner les projets d’innovation
  • Université d'Avignon - Chargé de mission

    2012 - 2012 Création d'une plateforme industrielle d'eco-extraction sur le site de Valreas.
  • OMAG SAP - Responsable de Fabrication

    2010 - 2011 Gestion complète du site de fabrication.
    Achat des matières premières
    Ordonnancement, planification des fabrication
    Management des équipes de fabrication
    Mise en place des tarifs de vente, et comptabilité analytique
    Logistique
    Qualité (certification ISO 9001)
  • Maison d'arrêt du Pontet - Chef d'atelier

    2009 - 2009 Responsable d'un atelier de conditionnement au sein de la maison d'arrêt du Pontet.
    Encadrement d'une quinzaine de détenus.
  • STOLPI / EUROFILLING - Pilote des flux

    2009 - 2010 Pilote des flux
    Approvisionnement des matières premières
    Logistique des produits finis
    Responsable de production par intérim
    Travail en collaboration avec le directeur sur l'optimisation du fonctionnement de l'entreprise.
  • Européenne d'embouteillage (orangina group) - Manager

    2008 - 2009 Fabrication de boissons (BRSA) Dans le cadre d’un contrat de professionnalisation.

    Mise en place des outils d’amélioration continue avec l’ingénieur progrès permanent (5S, SMED, TPM, ...)
    Fiabilisation et optimisation du fonctionnement des lignes.
    Mise en place des plannings des équipes de fabrication et rationalisation de la planification des fabrications.
    Travail réalisé également sur l’implication des ouvriers dans leur travail.
  • Conserves France SA - Contremaître de fabrication

    2001 - 2008 Fabrication de plats cuisinés en boites de conserve et de sauce en bocaux en verre.
    Animation d'équipes de 14 à 60 personnes.
    Supervision de quatre lignes de fabrication simultanément pendant la haute saison.
    Lignes automatisées et semi automatisées.
    Gestion des conflits et travail dans un environnement syndical fort.
    Gestion des équipes de maintenance travaillant en poste.
    Mise en place de nouvelles lignes de conditionnement et de fabrication.

Formations

Réseau