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Pascal CEREUIL

PARIS

En résumé

Depuis 2001 CONSULTANT - COACH - FORMATEUR - CONFERENCIER - Enseignant : Marché MICE, E-Marketing, E-Reputation, Réseaux Sociaux, Web 4.0 fort de mes 35 années dans le Travel et le MICE

- Consultant Travel, professeur tourisme d'affaire Web2.0, Web3.0, et Web4.0 à ESSEC Cergy, Sorbonne Paris, ILCI Paris, EFAP Levallois, ISEFAC Paris, ECS Paris, IPAG Business School Paris, IGS Paris, TBS Toulouse Business School, EFAP Bordeaux, Sup De Co La Rochelle, Maestris Sup Lille, UPEM Marne La Vallée, Sciences U Montrouge,, Université Da Vinci La Défense, ESC Troyes, ESTIM Université Hammam-Sousse Tunisie...

Formateur consultant pour les entreprises

Mes cours et Formations dans les grandes écoles sont :
- E-Marketing E-Reputation Réseaux Sociaux
- Nouvelles technologies Web 4.0 au service des événements
- Meeting Incentives Congrès Evénementiel
- Evénementiel dans le luxe
- Evénementiel sportif
- Achat et Négociation Tourisme
- Applications Evénementielles
- Management Event
- Management Hôtel...

Ma conférence que je donne pour les entreprises, les grandes école ou les CCI c'est sur le Web4.0 et sur la révolution numérique de 2020 qui va révolutionner le monde entier notamment le tourisme et l'hospitalité

Permettre aux étudiants de comprendre les enjeux marketing de la révolution numérique qui arrivera en décembre 2019
En 2025 50% du PIB mondial sera issus de cette révolution numérique
Ce cours (30h) ou cette conférence (3h) permet aux étudiants de tous cursus de pouvoir comprendre en avant première les enjeux de cette révolution qui s'appellera web4.0 qui via les trigger (beacons...), les objets connectés, les applications... permettront de rentrer dans tous les téléphones portables (Smartphones) et ainsi récupérer les datas et ainsi pouvoir faire un CRM parfait mais surtout de faire de l'ultrapersonnalisation et du prédictif ce qui va révolutionner tous les métiers du retails, événementiel, services, industries... et dégager ainsi beaucoup de revenus et d'accroitre le ROI

Mes compétences :
Tourisme d'affaires
Achats
BTOB
BtoC et RP
Bureautique
Nouvelles technologies
Event manager
Tourisme
Marketing
Management de projet
Management
Marketing opérationnel
Gestion de projets
Travel Manager
Consultant achat travel
Formateur Travel
Stratégie marketing
Qualité
Achat
Formateur
Manager de transition
Consultant
Buyer
Acheteur
Director
Dynamique de groupe
Négociation achats
Management opérationnel
Audit
eMarketing
SAP
Quark Xpress

Entreprises

  • PConsulting - Operation Manager

    2015 - 2015 Operation Manager à Ismailia (Egypte) pour l'inauguration présidentielle du second Canal de Suez avec 4 000 invités et 50 chefs d'état
  • HelmsBriscoe - International Meetings & Event Consultant

    MONTROUGE 2014 - 2016 Membre associé du réseau HELMSBRISCOE, Prise en charge de l’aspect le plus fastidieux de l’organisation d’un séminaire : La recherche du lieu le plus adapté et la négociation hôtelière
  • TheMeetingsspace - Consultant

    2013 - 2013 Consultant pour themeetingsspace sur la France en charge du recrutement en France des buyers et organisation de l'événement à Marbella
    http://www.themeetingsspace.com/
  • Abtm-it - Vice President

    2012 - 2015 ABTM IT (Association Business Travel & MICE IT) à été fondée en décembre 2012, afin de valoriser et promouvoir les technologies et l'innovation des services en France et en Europe.
  • PConsulting - Professeur Intervenant sur le Marché MICE

    2010 - maintenant Cours sur le Marché MICE dans les écoles supérieures de Commerce, de Gestion et de Communication pour les Bachelors, MBA & Master : ESSEC Cergy, Sorbonne Paris, EFAP Levallois, ICD Paris, ISEFAC Paris, ESG Paris, ECS Paris, IPAG Business School Paris, IGS Paris, Efap Bordeaux, TBS Toulouse Business School, Université De Vinci La défense, Maestris Lille, Sup de Co La Rochelle, UPEM Marne La Vallée, EFAP Lyon, ESTIM Université Hammam-Sousse Tunisie, ESC Troyes (cours donnés en anglais)...

    Mes cours et Formations dans les grandes écoles sont :
    - E-Marketing E-Reputation Réseaux Sociaux
    - Nouvelles technologies Web 4.0 au service des événements
    - Meeting Incentives Congrès Evénémentiel
    - Evénementiel dans le luxe
    - Evénementiel sportif
    - Achat & Négociation Tourisme
    - Storytelling Fil Rouge savoir faire et savoir faire
    - Management Hotel
    - Management Tourisme d'affaire...
  • L'Usine - Manager de Transition Directeur d'exploitation

    2010 - 2011 D’octobre 2010 à février 2011 en tant que Directeur d’exploitation et formateur de ce centre (Management de transition) j’ai pu professionnaliser l’équipe, leur faire comprendre les enjeux du tourisme d’affaire et leur faire appréhender une meilleure approche budgétaire
    • Audit du centre de Congrès
    • Gestion du centre de congrès 1500 M²
    • Chargé de l’exploitation des événements clients
    • Supervision des manifestations, en montage, ouvertures et démontages
    • Garant de la qualité du service
    • Management et formation des équipes (40 permanents) suivi des ressources humaines
    • Formation de l’ensemble du personnel sur l’approche qualitative lié au tourisme d’affaire
  • Ormes - Création du poste de Directeur Achat

    2006 - 2008 En parallèle depuis 2002 je décide de créer un poste qui n’existait pas en France dans les entreprises de tourisme d’affaire: Direction des achats.
    Après avoir réfléchi sur la définition du poste je suis allé voir les directeurs des grosses agences pour leur proposer de créer ce poste pour être en phase avec les clients de plus en plus enclin aux réductions de coût, mais toutes les agences que j’avais vues (Publicis, Connect Factory, Auditoire…), n’étaient à l’époque pas prête pour cette révolution. En effet à cette époque les agences de tourisme d’affaire considéraient ce poste comme improductif et donc non rentable.
    En mai 2006, j'ai réussi à décider Ormes à être la première à créer ce poste en France de direction achat et qualité.
    De mai 2006 à mai 2008 Mission création du poste de Directeur Achats et qualité
    • Acheteur de toutes prestations de tourisme d’affaires (hôtelières, aériennes, événementielles…)
    • Audit des fournisseurs existant et global sourcing
    • Responsable achat et suivi du parc informatique de l’agence : 1,5M€
    • Directeur Business Unit CIES (World food business) CA 1,2M€
    • Suivi, négociation, mise en place et accompagnement des contrats cadres de l’agence
    • Création et déploiement du process qualité et des stratégies d’achats
    • Evaluation, recrutement et mise en place des process formation pour les collaborateurs
    • Gestion et suivi d’un budget d’exploitation
    • Management : 2 collaborateurs temps plein et personnels free-lance
    Au bout de 2 ans Ormes était la seule agence française à avoir 16 accords-cadres avec les grandes chaînes hôtelières ce qui lui permettait d'avoir les prix de ventes les plus bas du marché et des "added values" pour les clients, ce qui débouchait sur une concrétisation plus importante, une rentabilité supérieure et une meilleure collaboration avec les chaînes hôtelières ainsi qu'une fidélisation de la clientèle. Depuis les grosses agences que j'avais rencontrées, ont toute décidé à leur tour de créer ce poste vital ce qui a représenté une nouvelle donne commerciale pour les tous les prestataires liés au tourisme d’affaire.
  • CAP15 - Manager de transition Directeur d'exploitation

    Auchy-les-Mines 2005 - 2006 Le Groupe SOFIAM (promoteur Immobilier et hôtelier) recherchait un Manager de transition en tant que directeur d’exploitation du Centre de congrès CAP15 (Paris) De Juillet 2005 à janvier 2006 j’ai été amené à restructurer le centre de Congrès et lui permettre de mieux rentabiliser ses espaces en travaillant sur la clientèle d’affaire.
    • Gestion administrative, financière et maintenance du centre de congrès 2500M²
    • Chargé de l’exploitation des événements clients
    • Elaboration des plans hebdomadaire d’aménagements
    • Planification et commande des éléments techniques
    • Supervision des manifestations, en montage, ouvertures et démontages
    • Contrôle de la mise en place des moyens humains et matériels
    • Garant des objectifs commerciaux et de la qualité du service
    • Suivi et management des performances et relations fournisseurs
    • Management des équipes (20 permanents) suivi des ressources humaines
    • Formation et encadrement des collaborateurs directs
  • Publicis - Responsable achat directeur technique

    Paris 2004 - 2005 Responsable achat hors production, directeur technique services généraux
    De Juin 2004 à janvier 2005 : j’ai été mandaté par Publicis pour intervenir sur la fusion de 2 sociétés de tourisme d’affaire et leur intégration au sein du Groupe PUBLICIS et de créer le département PUBLICIS MEETINGS
    • Audit des 2 sociétés pour harmonisation totale avant intégration
    • Organisation de fusion et déménagement des 2 sociétés vers Publicis
    • Création et réalisations des supports de communication communes aux 3 sociétés
    • Développement des services et des relations publiques
    • Fidélisation, harmonisation et développement des prestataires
    • Gestion des services généraux liés à ces fusions
  • Denis&Co - Manager de Transition Tourisme d'Affaire

    2003 - 2003 Denis&Co agence de communication avait un petit département tourisme d’affaire et me propose de janvier à juin 2003 de restructurer et développer ce département et le professionnaliser :
    • Audit des besoins du département Tourisme, des clients, développement de stratégies d’achat, gestion des appels d'offre, relations fournisseurs, gestion et suivi des dossiers
    • Mise en place du process qualité
    • Lancement d’appels d’offre pour le remplacement du réseau informatique et télécoms de la société, suivi des travaux et configuration du parc PC et Mac
    • Gestion et négociation du nouveau site internet, avec création d’e-mails indexés
    • Réorganisation et restructuration du département tourisme d’affaire
  • Bristol-Myers Squibb - Acheteur

    Rueil-Malmaison cedex 2001 - 2002 Acheteur Congrès, Séminaires, Evénementiel: BMS UPSA
    * Audit des besoins du client, développement de stratégies d'achat ;
    * Lancement d'appels d'offre, comparatifs budgétaires ;
    * Négociation et mesure de la performance des fournisseurs
    * Sourcing pour congrès, séminaires, Incentives, voyages d'affaire, événementiels... ;
  • PConsulting - Consultant Coach Travel & Professeur

    2001 - maintenant Consultant Travel / Formateur Tourisme d'Affaire / E-Marketing / E- Réputation / Réseaux Sociaux / Web 3.0
    Professeur à ESSEC Cergy, Sorbonne, EFAP Levallois, ESG Paris, ISEFAC Paris, ECS Paris, IPAG Business School Paris, ICD Paris, Toulouse Business School, Maestris sup Lille, Université Da Vinci La Défense, EFAP Bordeaux, Sup de Co La Rochelle, ESTIM Université Hammam-Sousse Tunisie, ESC Troyes (cours donnés en anglais) pour les MBAs.
  • Ormes - Chef de projet sénior

    1997 - 2001 Achats, élaboration, réalisations et suivi de projets pour laboratoires pharmaceutiques et groupes industriels.
  • diverses missions (public/privé) - Tour Leader, Operation Manager, Guide

    1989 - maintenant Différentes mission d'accompagnement d'entreprise pour Congrès, Séminaires, Convention, Meetings, Evénements
  • Club Med - Responsable touristique

    Paris 1989 - 1997 • Conception, achat et vente de circuits touristiques pour groupes Incentives et individuels en tant que réceptif
    • Gestion d’équipes de 2 à 350 personnes

    1989 Martinique
    1990 Côte d'Ivoire
    1990 Corfou Grèce
    1990 1991 Maroc
    1991 1992 Mexique
    1992 Tahiti
    1993 Olympie Grèce
    1994 Israël
    1995 Bali
    1996 1997 Mexique

Formations

Réseau