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Philippe CHABERT

PARIS

En résumé

Compétences :
Négociation Centrales Nationales GMS HD et Distributeurs RHF
Gestion Appel d'Offres
Force de Propositions

Dynamisme, persévérant, force de propositions, impliqué dans les projets, bon relationnel, concentration par rapport aux objectifs, goût pour la gastronomie font partie de ma personnalité.
Bonnes connaissance de l'univers GMS (enjeux et mouvements)

Fan de cuisine, ai été Lauréat du concours 20ans FLEURY MICHON/JOEL ROBUCHON en 2008.
"La recette de Philippe" validée par JOEL ROBUCHON (Dos de Merlu Sauce Curry vert riz fumé) commercialisée en GMS.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Négociation
Grande distribution
Grands comptes
Développement produit

Entreprises

  • Monts & Terroirs Groupe Sodiaal - Directeur Grands Comptes Fromages AOP

    2011 - maintenant - En charge des négociations au niveau national Fromages AOP Label Bio Centrales GMS et HD : AUCHAN, PROVERA, SYSTEME U, LIDL, ALDI,
    EMC( Casino, Monoprix, Franprix et Leader Price), NORMA, CARREFOUR, ITM, GALEC ( Portefeuille CA 65€ / 8000t)
    - Gestion des dossiers en coordination avec les services support.
    - Force de propositions, développement Produits.
    - Gestion Appel d'Offres en coordination avec les services internes.
    - Suivi Emballages.


  • PER INTER 74 ANNECY - COMPTE CLE NATIONAL FRAIS / SURGELES

    2007 - 2011 Compte clé National en charge pour l'activité Marque Nationale Fromages RAYON Coupe Conventionnel et Bio des enseignes GMS(PROVERA (Cora Match), AUCHAN ( Auchan,Simply Market) INTERMARCHE, CASINO, SYSTEME U, METRO et PROMOCASH
    Dossiers MDD : SYSTEME U

    Compte clé National BtoB en charge pour la gamme Surgelée Distributeurs RHF( Transgourmet, Brake, Carigel, France Frais)

    Responsable de la gestion en direct de clients Utilisateurs (Enseignes : TIGER WOK, ROUGE TENDANCE, CORA CAFETERIA, POIVRE ROUGE-RESTAUMARCHE)

    Management 2 agents commerciaux
  • ROBERTO TRAITEUR ROANNE GASTRONOMIE - RESPONSABLE REGIONAL

    2003 - 2007 Secteur Paris/rp Normandie Nord centrale régionale Rhône-alpes
    Négociation Centrales Régionales
    Développement vente produits Traiteur rayon LS et Traiteur rayon Stand par des actions de prospection, référencements, veille concurrentielle terrain.
    Management 2 chefs de secteur
    Pilotage Test Merchandising
    Participation au Projet de développement nouvelle stratégie marketing ( Pâtes Fraîches à Poêler)
    Formation et encadrement des nouveaux chefs de secteur
  • EURODOUGH Croustipâte ( Groupe CERELIA) - RESPONSABLE REGIONAL

    1994 - 2003 Négociations Régionales Paris RP, Etude Merchandising, activité Pâtes Ménagères Réfrigérées ( Pâte à Tarte)

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau