Menu

Sabryna ALSFASSER (MOREAU)

PARIS

En résumé

De formation ingénieur (généraliste avec spécialisation en logistique / Gestion de production), j'ai travaillé chez Nestlé pendant 6 ans.
J'ai couvert sur cette période une grande partie des sujets logistiques : flux physiques, transport, gestion de stocks, EDI, planification de projet, approvisionnements.

Après avoir été Supply Chain Manager de l'entreprise Valve Precision pendant 3 ans, je travaille depuis Juin 2011 pour Beiersdorf. Tout d'abord en tant que responsable de production en usine (Allemagne), puis comme chef de projet au siège mondial (Allemagne), et maintenant comme Innovation Project Leader Americas (Brésil).

Mes compétences :
Management d'équipe
Supply planning
SAP
Approvisionnement
Stockage
Planning
Transport
MES
Logistique
MRP
Supply chain

Entreprises

  • Beiersdorf - Innovation Project Leader Americas

    PARIS 2013 - maintenant En charge de tous les projets d'innovation produits pour la région "Americas" (USA, Canada, Amérique Latine).
    Gestion d'équipes projets internationales et multi-disciplinaires (Marketing, R&D, Développement Packaging, Supply Chain).
    Basée à São Paulo (Brésil).
  • Beiersdorf - Chef de Projet

    PARIS 2013 - 2013 Développement et mise en place d'un concept de "project portfolio management" pour Corporate Supply Chain.
  • Beiersdorf Manufacturing Hamburg - Operations Manager

    2011 - 2013 Missions :
    - Management de l'équipe production Unité "Verre" (déodorants roll-on et after-shave), 65 employés, 10 à 20 employés intérimaires
    - Mise en place d'une organisation de travail sur 6 jours
    - Mise en place de méthodes TPM (5S, SMED, Méthode A3, etc...)
  • VALVE PRECISION - Supply Chain Manager France

    2007 - 2011 Missions :
    - Management de l'équipe Supply Chain : ADV (4 pers), Planning (3 pers), Magasin (9 pers)
    - Mise en place de la nouvelle usine : organisation des flux, des surfaces de stockage, des moyens humains et logistiques
    - Implémentation d'un Warehouse Management System (WES de Dématic)
    - Implémentation d'un ERP (INFOR)
  • LACTALIS NESTLE - Coordinateur Demand & Supply Planning

    Laval 2007 - 2007 Coordination des transferts de production entre usines du groupe.

    Projets transversaux : Shelf-Ready Packaging, Transport Primaire, Communication Clients-Fournisseurs.

    Analyse des méthodes de planification Lactalis et Nestlé afin de définir la cible pour la joint-venture « Lactalis-Nestlé ».
  • NESTLE - Responsable Logistique Industrielle

    Marne La Vallée Cedex 2 2005 - 2007 Management de l'équipe logistique (35 personnes) de l'usine d'Andrézieux (42).
    Les différentes missions de l'équipe :
    - Planification de la production, ordonnancement
    - Planification des transports vers les centres de distribution
    - Approvisionnement des matières premières
    - Réception / Stockage matières premières (emballages, ingrédients)
    - Stockage / Expédition Produits Finis

    Garant du taux de service aux différents clients (France, Italie, Belgique, Espagne, Portugal, Irlande), ainsi que du taux de défraîchis.
  • NESTLE - Project Manager

    Marne La Vallée Cedex 2 2003 - 2005 Planification de tous les projets Innovation-Rénovation de 2 usines de produits laitiers frais ("Event management").
    Coordination des actions des services Marketing, Technique, Contrôle de Gestion, Supply Chain, et ce dans la maîtrise des coûts et des délais.
    Management d'un agent de maîtrise chargé des commandes d'emballages et de la gestion de la chaîne graphique.
  • NESTLE - Coordinatrice Intercompany

    Marne La Vallée Cedex 2 2001 - 2003 gestion de flux import-export pour les produits laitiers frais (approvisionnement au quotidien de 5 centres de distribution français par 4 usines européennes).
  • PROCTER and GAMBLE - Stagiaire Supply Chain

    Asnières-sur-Seine 2001 - 2001 Projets de Collaboration Avancée (CPFR, ECR) avec des distributeurs français (Auchan, Cora).
    Thèmes : optimisation de la disponibilité des produits en rayon et de l'efficacité des promotions

Formations

Réseau