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Simplice Raoul POUGUELEU

PARIS

En résumé

Expériences professionnelles:

Mise en place des bases d'un système qualité au sein d'une industrie de production de bières et boissons gazeuses en République centrafricaine
- Initiation de la démarche HACCP suivant la norme ISO 2200: 2005
- Gestion des produits non-conformes
- Management de l'équipe d'entretien de l'usine composé de 6 salariés
- Mise en place d'un système documentaire suivant la norme ISO 9001: 2008
- Création d'un comité d'hygiène et de sécurité au sein de l'entreprise
- Gestion de la sécurité de l'ensemble du personnel (distribution et suivi des équipements de protection)

Suivi chaîne de production de bonbons au sein de l’entreprise Clara France Bonbon à Paris Stage (1mois)
- Observation et analyse des différents procédés de fabrication de friandises
- Assistance de l’ingénieur en contrôle qualité de la production (HACCP, AMDE)

Technicien au sein du laboratoire BioGoujard-Paris : laboratoire d’analyses microbiologiques et biochimiques de produits Stage (2mois)agroalimentaires et cosmétiques
- Dénombrement et identification de bactéries dans des produits agroalimentaires
- Analyse de l’eau et traitement des résultats
- Gestion des échantillons et maîtrise de la chaîne du froid

Mise en place d’un projet d’industrialisation pour le gouvernement équatorien (12 mois)
- Négociation des termes de référence du contrat avec les autorités locales
- Étude du marché et prospection d’une unité de transformation des fèves en masse de cacao
- Détermination d’un bassin d’approvisionnement en fèves (enquêtes et analyses de résultats)
- Analyse de la filière cacao et présentation d’un business plan aux autorités locales

Vendeur-conseiller, Ikea-cuisines-Vélizy en CDI-temps partiel 15 heures (Samedi & Dimanche)
- Gestion des clients et diagnostic des contraintes liées à leur projet
- Renseignement du client et réalisation de la conception de cuisines
- Élaboration d’un devis et planification des services de montage

Assistant agronome au sein de l’ONG Orange Bleue Afrique au Burkina Faso Stage (3 mois)
- Expérimentation de deux nouvelles cultures au sein d’une coopérative de producteurs biologiques
- Étude des certifications Commerce Équitable et Agriculture Biologique suivant le référentiel ESR
- Commercialisation et exportation d’une céréale issue de cette agriculture biologique
- Gestion des factures et organisation des réunions de rencontre avec une cinquantaine de producteurs


Compétences:

Excel, Microsoft Project, PowerPoint, Words, Xlstat

Langues:

Anglais (TOEIC : 765/990)
Espagnol: niveau débutant
Français: Langue maternelle

Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
IFS
HACCP
Dynamique

Entreprises

  • Biogoujard - Technicien de laboratoire

    2008 - maintenant contrôle qualité des produits agroalimentaires, test de l'efficacité des conservateurs dans des produits cosmétiques, analyse de l'eau

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