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Sophie GENEST

CHANTONNAY

En résumé

Le rôle de mon poste de chef d'équipe est de coordonner, réguler et animer l'activité de production de mon équipe en anticipant et en portant une attention toute particulière au suivi des actions correctives.

Manager mon équipe : Animer cette équipe en la motivant et en développant un bon esprit d'équipe. Je donne également mon appréciation sur les compétences de chacun et participe également à leur évaluation de fin d'année.

Organiser et planifier : Prendre connaissance du planning de production et des éventuelles modifications. Préparer les éléments de suivi de mon activité (Documents papier, Ficher Excel, ...). Préparer les plannings d'affectation des conducteurs de ligne et opérateurs. S'assurer de la conformité des produits. Respecter les indicateurs de gestion de production. Réaliser le suivi des actions d'amélioration.

Superviser les activités de production : S'assurer de la disponibilité des moyens. Contribuer aux activités de production si besoin. S'assurer du bon fonctionnement du matériel et optimiser le déroulement du process. Evaluer les dysfonctionnements concernant le matériel, les produits, et les hommes ainsi que prendre les décisions appropriées. Intervenir lors des dépannages.

Participer à la démarche qualité : IFS / BRC

Relayer les flux d’informations : Transmettre toutes les informations concernant la présence du personnel. Rendre compte des résultats de production. Transmettre toutes les informations nécessaires au bon fonctionnement de façon ascendante et descendante.

Les intérêts professionnels sont les attraits pour la gestion des hommes, aimer avoir des responsabilités, aimer le côté technique de la production.

J'ai le sens du relationnel , je suis à l'écoute de mon équipe, je suis rigoureuse, autonome, organisée, rapide et efficace.

Mes compétences :
Microsoft Office
Internet
Management
Production
Agroalimentaire

Entreprises

  • PAIN CONCEPT - Responsable d'équipe

    2014 - maintenant Manager une équipe constituée de conducteurs de lignes et d'opérateurs de production
    S'assurer du bon fonctionnement du process et de la qualité des produits finis.
    Superviser les activités de production dans le respect des objectifs de performance et des exigences Sécurité, Hygiène et Qualité
    Communiquer avec les différents services (fabrication, logistique, maintenance, qualité, administration) afin d'optimiser le processus de fabrication.
  • PAIN CONCEPT - Conductrice de ligne

    2011 - 2014 Mise en conditionnement des produits : transformation du produit brut en produit fini

    Réalisation des contrôles qualité sur les produits : garante de la qualité des produits

    Réglage des machines, et changement des paramètres en fonction de la production

    Conduite et surveillance de la ligne : gestion du personnel et gestion de l'ensemble des machines

    Formation des opérateurs aux bonnes pratiques d'hygiène et de production
  • LDA - Assistante étude qualité

    Cagnes-sur-Mer 2009 - 2009 LDA 35 - Assistante étude qualité - Rennes, 35 - Stage (1 mois et demi)
    Suivi de la qualité au sein de l'organisme : réunions, sondages, rédaction de rapports
  • VOLAILLES REMY RAMON - Ouvrière manutentionnaire

    2008 - 2008 Gestion des bons de commande : de la réception à l'expédition
    Respect des normes Qualité, Sécurité, Environnement

Formations

  • Université Angers (Angers)

    Angers 2010 - 2011 Niveau Licence

    de la vie et géosciences (Option microbiologie, génétique, chimie organique et biochimie)
  • Université Angers

    Angers 2009 - 2010 Niveau DUT 1ère année

    Option IAB (Industrie Alimentaire et Biologie)
  • Lycée D'Orion - Evron

    Evron 2007 - 2009 Baccalauréat Sciences

    des Technologies de l'Agronomie et du Vivant (Option Industrie Agro-Alimentaire)

Réseau