PARIS
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Suite à mon BTS en management hôtelier et un parcours de manager dans l'hôtellerie de luxe international je quitte Paris en 2005 pour créer ma société et racheter une brasserie en difficulté. Malgré un marché difficile je réussis à consolider une augmentation de mon CAHT de 16,3%. Après 7 années d'exploitation je revends mon fonds de commerce à carrefour Property et mets ma société en sommeil. Mon objectif à long terme est de reprendre la gerance d'une structure hôtelière. Aussi je suis à la recherche aujourd'hui d'un poste de direction dans cette activité. Mes qualités humaines et mes compétences d'entrepreneur contribueront à faire de cette expérience une réussite qui sera essentielle à l'élaboration de mes projets.
Mes compétences :
controle des couts
negociation
realisation d'un plan de financement
management d'equipe intergenerationnelles et inter
