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Agathe MALOSSE

BÉZIERS

En résumé

Après une expérience professionnelle de quatre années, validée par un BTM dans le domaine spécifique de le chocolaterie, je recherche un poste d'ouvrier qualifié.
Mon énergie et mon goût de l'initiative, canalisé par le sens de l’organisation et de la rigueur m'ont permis d'assumer les missions qui m'ont été confiées.
Dynamique, motivée et créative je cherche a intégrer une équipe dans laquelle je pourrais continuer à pratiquer ce beau setier qui est aujourd'hui une vrai passion.

Mes compétences :
Moulage / montage sujets, pieces commerciales, pie
Realisation masses artisanalles (praliné , ganache
Utilisation machines ( enrobeuse, broyeuse etc)
Confection de chocolat
Trempage bonbon manuel

Entreprises

  • Pâtisserie Castagné - Ouvrier chocolatier

    2013 - 2017 J'ai dans un premier temps effectuer mon apprentissage dans le domaine spécifique du chocolat,
    avec l'obtention d'un CAP et d'un BTM j'ai été ensuite 1 an ouvrier dans la même entreprise sur Mazamet.
  • Brasserie des facultés - Commis de cuisine

    2007 - 2011

Formations

  • Chambre Des Métiers

    Bayonne 2013 - 2016 BTM chocolatier / CAP chocolatier
  • Ecole Nationale Supérieure De La Pâtisserie ENSP (Yssingeaux)

    Yssingeaux 2012 - 2012 CAP pâtissier

Réseau

Pas de contact professionnel

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