Claire PIERRE

En résumé

Entreprises

• BATEAU MOUCHE - CHEF DE RANG

  2014 - 2015 Dresser les tables
  - Prendre les commandes
  - Servir les clients ;
  - Encaisser le règlement des clients et débarrasser
  -Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
  - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid ;
  - Habileté, agilité et rapidité
  - Bonne mémoire ;
  - Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général .

• GEMO - Maitre D'hôtel

  SAINT PIERRE MONTLIMART 2014 - maintenant Restauration collective, banquets, cocktails.

• CASINO - BOISSY - CAISSIèRE

  2013 - 2013 Accueillir le client et enregistrer la vente d'articles .
  -Enlever,désactiver les antivols des articles.
  -Effectuer les opérations d'encaissement.
  -Renseigner le client sur les services complémentaires à la vente.

• COURTE PAILLE - HOTESSE DE TABLE

  COURCOURONNES 2003 - 2013 Mise en place, accueil, conseil clientèle, prise de commande, encaissement, dressage des tables, travail en équipe
  - Habileté, agilité et rapidité ;
  - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid.

• MEDIREST - AGENT DE RESTAURATION

  2002 - 2002 Je prépare et assemble des produits , les plats simples chauds ou froids .
  -J'effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement..

• LES JARDINS D'astrée - AGENT DE SERVICE HOSPITALIER

  2002 - 2002 Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire.
  -J'effectue l'entretien et le nettoyage des parties communes.
  -Suivre l'état des stocks de produits, distribuer les repas mais aussi parfois apporter son aide pour déplacer un malade.
  -Animations au sein d'une maison de retraite.

Formations

• Lycée Professionnel Elsa Triolet

  Champigny Sur Marne 2002 - 2003

• École Privée Mouthe

  Martinique 1999 - 2000 cap de restauration

Réseau

• Laura KRZYZANOWKA