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Jacky MOLET

En résumé

Dejiem48@gmail.com

J. MOLET 59 ans, ex cadre dans l'industrie agro-alimentaire, boulangerie, pâtisserie, traiteur, fast food tant dans le domaine de la recherche et développement que dans la gestion de production.
j'ai a mon actif 30 ans d'expériences professionnelle et supervisé une quinzaine d'usines en Europe ainsi qu'aux USA.
Je suis à la recherche d'un poste équivalent à mon expérience en France, en Europe et hors CE.

Cordialement

Mes compétences :
directeur recherche et développement
responsable gestion de production

Entreprises

  • Pain jacquet - Directeur recherche et développement

    1983 - 2000 Réalisation de nouveau produit, recherche appliquée, production sur sites industriels, formation du personnel, assurance de la qualité (HACCP), contrôle bactériologique et contrôle rhéologique.

Formations

  • Lessafre (Lille (59); France)

    Lille (59); France 1992 - 1992 analyse rhéologique

  • Interne Pain Jacqet (Evry France)

    Evry France 1985 - 1985 analyse bactériologique

  • ENSIA (91300 Massy, France)

    91300 Massy, France 1983 - 1985 maîtrise en sciences technique alimentaire

    boulangerie pâtisserie viennoiserie traiteur snake

    Analyse et étude des ingrédients et additifs alimentaire en conformité avec la CEE

Réseau

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