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Olivier PIEVACHE

LE HAVRE

En résumé

Rigoureux, motivé et dynamique, j'ai une expérience de 20 ans dans la restauration . Je recherche un poste à responsabilité ( direction ou chef de salle ).
Je manage une équipe, contrôle les caisses et ventilent celles ci informatiquement de façon à calculer les ratios, fais les inventaires, passe les commandes au niveau boissons
Je gère tous les soucis rencontrés ( clientèle / personnel)

Entreprises

  • LE CORMORAN - RESPONSABLE DE SALLE

    2011 - maintenant

Formations

  • Auguste Perret (Le Havre)

    Le Havre 1991 - 1995
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