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Santiago FRANCO ROMERO

NARBONNE

En résumé

Après avoir exercé pendant plus de dix ans dans le milieu du BTP en tant que conducteur de travaux, j’ai suivi plusieurs formations qualifiantes ayant pour objectif une reconversion dans la viticulture. Passionné par ce métier, son savoir-faire et ses valeurs et vivant dans une région à forte tradition et identité viticole, c’est tout naturellement que je me suis orienté vers ce choix.

Mon expérience et les divers postes occupés précédemment me permettent d'utiliser mes compétences de façon transversale: aptitudes organisationnelles, rigueur, esprit de synthèse et capacité à travailler aussi bien de façon autonome qu’en équipe. Ma polyvalence, ma capacité d'adaptation et l’envie d’apprendre les tenants et les aboutissants du métier, m’amènent à me présenter à vous.


Mes compétences :
Eléments de base en viticulture
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Utilisation de cuves de fermentation
Principes de fermentation alcoolique
Utilisation de matériel de nettoyage
Processus de vinification
CERTIPHYTO OPEA
CACES 8
Utilisation d'engins agricoles
Règles de sécurité
Permis B
Utilisation d'outils bureautiques

Entreprises

  • SCEA Château l'Hospitalet - Tractoriste Agricole

    2016 - maintenant
  • Château la Negly - Tractoriste Agricole

    2015 - 2015 - Taille courte (gobelet)
    - Travaux divers du sol (labour d'hiver)
    - Broyer
  • Les Caves Rocbère - Aide Caviste

    2015 - 2015 - Préparation du chai.
    - Poste "Gimar".
    - Travaux liés à la bonne exécution des vinifications: surveiller la fermentation alcoolique et procéder à des levurages.
    - Soutirage.
  • SA AUBIAN - Tractoriste Agricole

    2015 - 2015 - Travaux divers du sol
    - Entretien et formation de palissage
    - Désherbage, traitement phytosanitaire
    - Rognage et écimage
  • GAEC TAVALLO - Stage formation Taille de la vigne (module MC2 du CQP Ouvrier Polyvalent Viticole)

    2015 - 2015 - Taille de formation
    - Taille courte (gobelet et cordon de royat)
    - Taille longue (guyot)
  • Domaine du Grand Cres - Stage de la formation Tractoriste

    2014 - 2014
  • Les Caves Rocbère - Aide Caviste

    2014 - 2014
  • SCV Castelmaure - Stage de la formation Aide caviste (modules MC6 et MC7 du Certificat Qualification Professionnelle «

    2014 - 2014 -Ouillage de barriques.
    -Nettoyage a la soude de cuves en inox.
    -Mise en palettes et préparation de commande.
    -Cliquage
  • Domaine Roque Sestière - Ouvrier viticole polyvalent

    2014 - 2014 - Palissage.
  • Domaine Jean Gleizes - Stage de la formation ADEMA (Accès des Demandeurs d’Emploi aux Métiers Agricoles)

    2014 - 2014 -Attachage des vignes taillées au fil porteur.
    -Labourage mécanique au tracteur.
    -Habillage de bouteilles sur chaine d’étiquetage et capsulage.
    -Mise en caisse palettes et préparation de commande.
    -Pompage et tirage du vin.
    -Nettoyage de divers matériaux de cave
  • Autoentreprise - Gereant

    Villeurbanne 2012 - 2012 Projet de création d'auto-entreprise en services à la construction et conseil aux entreprises BTP
  • Forcimsa France - Assistant Conducteur de travaux

    2010 - 2011

Formations

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