Mes compétences :
Restauration
Management
Gestion de stock
Gestion de commande
Entreprises
Tommy's Diner
- Directeur Adjoint
Labège 2016 - maintenant
Del Arte
- Adjoint de direction
2015 - 2016
O pas sage
- Assistant restaurant manager
2013 - 2014service dans un carré de 60 personnes (service plats, boissons ...)
Relation avec la clientèle durant le service.
Encaissement.
Aides aux commandes.
Élaboration de cartes saisonnières
Les Tenors
- Bartender
2012 - 2012Assurer un service au bar.
Réalisation de Cocktails.
Réalisation d' une carte de Cocktails.
Relation avec le client lors des encaissements.
Tommy's diner
- Manager
Labège 2010 - 2011Gestion des stocks.
Management d'une équipe (20 personnes).
Réalisation de planning.
Supervision d'un service.