PARIS
Abibou CISSE
13 rue Henri Dunant
95410 GROSLAY
+337686470986
abiboucisse113@gmail.com
Groslay, le 20 janvier 2017
Objet : Candidature au poste de chef pâtissier
Madame, Monsieur
Suite à l’obtention d’un CAP en pâtisserie et fort de vingt-cinq années d’expérience dans ce domaine, j’ai su développer et approfondir un savoir-faire précis et des techniques minutieuses, recherchées et diverses. Au cours de ma carrière, j’ai également eu l’opportunité de collaborer en tant que chef de poste et chef d’équipe avec des chefs pâtissiers de renom tels que Lionel Lallement pendant cinq ans chez Saint Clair Le Traiteur, Marc Rivière chez Potel et Chabot pendant le tournoi de Roland Garros.
J'ai exercé en boulangerie mais principalement en pâtisserie et j'ai pu mettre en œuvre ma créativité et ma sensibilité aux saveurs tout en développant mon goût de la transmission en formant de nombreux apprentis au cours de ces dix dernières années.
Aujourd'hui, j'arrive à une période charnière de ma vie où je ressens un grand besoin de changement et d'explorer d'autres horizons. J'ai la certitude que votre entreprise m'offrira de nouvelles perspectives qui répondront à mes attentes.
Animé par une forte envie de travailler, mon parcours est la preuve d'une grande capacité d'adaptation et d'une autonomie à toute épreuve. La polyvalence, la rapidité et le perfectionnisme dans l’exécution de mes tâches sont les éléments que je mettrais à votre profit pour notre future collaboration.
Je vous propose donc mes services avec toute la motivation et le sérieux qui me caractérisent et reste à votre entière disposition pour un éventuel entretien.
Dans cette attente, veuillez agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations distinguées.
M. Abibou CISSE
Mes compétences :
AUTRE EXPÉRIENCE
