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Achille FAROUX

PARIS

Electionsmunicipales 2026

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Entreprises

  • GROUPE LUCIEN BARRIERE HOTEL NAOURA BARRIERE - RESPONSABLE RESTAURATION

    2009 - maintenant Réalisations :
    • Recrutement
    • Formation des équipes
    • Cohésion entre les différentes équipes restauration
    • Participation à la création des cartes
    • Participation au développement commercial et évènementiel
    Responsabilités :
    • Organisation du service des deux restaurants (Fouquet’s / Wardya) et du Room service (équipe de 25 employés)
    • Relation clientèle
    • Paramétrages du système d’exploitation Micros
    • Gestion de la masse salariale
    • Gestion des stocks beverage
    • Duty Manager
    • Organisation et développement du Club Fouquet’s
    • Organisation du service banquet
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