Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef de marché
Développement des ventes
Marketing
Marketing agroalimentaire
Produits frais
ventes
Entreprises
Stalaven; groupe Euralis
maintenant
ARRIVE- Groupe LDC
- Chef de Secteur
Saint-Fulgent2016 - maintenant- Circuits Direct (Pilotage du CA et de la MSCV) et Indirect
- Prospection et Négociation
- Suivi des référencements et développement de la DN
- Mise en place des plans d’actions commerciaux
Jean Stalaven (Groupe Euralis)
- Chef de Projet Gamme Festive, Chef de produits Gamme Salades et Entrées
2011 - 2016Chef de Projet Gamme Festive:
- Centralisation et pilotage de toutes les informations relatives à la gamme festive (250 références).
- Analyse des performances et gestion de la gamme (arrêts, lancements, rénovations).
- Pilotage des développements produits (21 développements en 2012, 24 en 2013).
- Etablissement et réajustement des prévisions de ventes en relation avec les services prévisions des ventes et commerce.
- Pilotage et animation de points de coordination interservices.
- Construction du tarif.
- Réalisation d’un catalogue dédié à la gamme festive, présentation et mise à disposition de la force de vente.
- Animation de conventions commerciales.
- Management d'un assistant stagiaire
Chef de produits Gamme Salades et Entrées:
- Pilotage des développements produits
- Analyse des performances volume et rentabilité, recommandations de plans d'actions, suivi de la mise en place et bilan
- Accompagnement commercial : rédaction d'argumentaires produits, formation produits, tournées terrains
- Animation de conventions commerciales
- Veille concurrence, produits et tendances de consommation
EURALIS
- Chargé développement des ventes gammes snacking et restauration indépendante
LESCAR2011 - 2011Élaboration, recommandation et pilotage du plan d'animation sur les marchés du snacking et de la restauration commerciale indépendante.
Conception et mise à disposition de la force commerciale et des clients Stalaven de moyens publi-promotionnels. Conception, développement et mise en place des outils de vente pour améliorer l’efficacité de l’équipe commerciale.
Aide à la décision auprès de la direction commerciale pour le pilotage de la force de vente.
Jean Stalaven (Groupe Euralis)
- Chef de Marché Restauration Commerciale Indépendante
2010 - 2011Gestion de l’ensemble des éléments attrayant au marché de la restauration commerciale indépendante :
- Gestion de gamme
- Conception et mise à disposition de la force commerciale des outils de vente spécifiques à la restauration commerciale indépendante.
Jean Stalaven (Groupe Euralis)
- Assistant Chef de produits multigammes
(Plan commercial et marketing, Process et technologie alimentaire, Conditionnements et emballages, Economie agroalimentaire, Marketing sensoriel , Innovation alimentaire, Fonction Chef de produit, Gestion de la force de vente, Négociation achats/vente)
Vytautas Magnus University (Kaunas)
Kaunas2007 - 2008Obtention d'un Master 2 ( Appartenance à l'Université de Bretagne Sud)
Business and Marketing - Cours exclusivement dispensés en anglais (Global Economy, Strategic Marketing, Relationship Marketing, International Marketing,
Consumer Behaviour, Investment Analysis, Pricing Theory...)