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Agathe ORTOLO

Laval

En résumé

Passionnée par l'innovation alimentaire, je suis actuellement chef de produits R&D chez Daco France, entreprise commercialisant des fruits secs en GMS.
Ma double casquette ingénieur agroalimentaire - marketing me permet de conduire efficacement des projets de développements.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Développement produit
Marketing
Innovation
Gestion de projet
Management
Photoshop
PLV
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Access
Merchandising
Audit

Entreprises

  • Lactalis - Health & Nutrition product manager Asia and French overseas

    Laval 2016 - maintenant
  • DACO France - Chef de produits R&D, marketing

    2013 - maintenant Gestion développement gamme DacoBello (produits à base de fruits secs) :
    - Marketing stratégique
    Analyse marché (panel IRI)
    Veille concurrentielle
    Audit gamme
    Plan d'innovations
    - Développements produits
    Sourcing matière première à l'international
    Formulation produit
    Vérification viabilité économique
    Mise en oeuvre industrielle
    Développement nouveaux emballages
    Amélioration continue
    - Marketing opérationnel
    Suivi création design pack
    Suivi actions promotionnelles
    Suivi actions de communication
    Élaboration supports de vente (argumentaires)
    Développement PLV
    Argumentaires produits
    Présentation clients
  • Volvestre foie gras, Elisabeth Patignac - Projet d'entreprise

    2013 - 2013 Recommandation mix marketing pour développement des ventes en GMS
    - etude de marché
    - veille conccurentielle
    - focus groupe
    - mise en place nouveau packaging
  • DACO France - Stagiaire R&D marketing

    2012 - maintenant Développement de nouveaux produits, depuis le prototype jusqu'à la phase d'industrialisation:
    - veille concurrentielle
    - réflexion marketing sur les nouvelles recettes à développer
    - sourcing des matières premières
    - formulation de nouvelles compositions
    - calcul des allégations nutritionnelles et santé associées aux produits
    - vérification de la viabilité économique des recettes retenues
    - mise en œuvre industrielle
    - optimisation des produits existants
  • La Tapy - Assistante responsable d'essai R&D

    2011 - 2011 Mise en place d’une expérimentation sur la qualité de la cerise dans une station d'expérimentation :
    - réalisation du protocole
    - analyse en laboratoire
    - traitement et analyse statistique des résultats
    - présentation des résultats à l’entreprise

Formations

  • Universidad Publica De Navarra ETSIA (Pamplona)

    Pamplona 2011 - 2011 Spécialisation en agroalimentaire:
    - Nutrition
    - Industries laitières
    - Marketing
  • ÉCOLE D'INGÉNIEURS

    Toulouse 2008 - 2013 Bac + 5

    Diplômée de l'E.I.P (Ecole d'ingénieurs de Purpan). Ecole spécialisée dans
    l'agroalimentaire, le commerce et l'environnement.
  • Lycée Ozenne Toulouse

    Toulouse 2005 - 2008

Réseau

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