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Alain ALAINNG (NOUGA)

  • Api Restauration
  • Chef de Partie

Metz

En résumé

Développement de diverses connaissances culinaires.
Sensibilisé à la qualité des ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Respect de la santé et du «bien-être». Projet de formation BTS Diététique.

Entreprises

  • Api Restauration - Chef de Partie

    Autre | Metz (57000) 2004 - 2005 RÉSIDENCE SAINT VINCENT DE PAUL
    Relation client, production
  • Adecco Puteaux - Chef de Partie

    Autre | Puteaux (92800) 2004 - 2004 Mission d'intérim sur le secteur de la Défense
  • Restaurant les Sommeliers (Thionville) - Commis de cuisine

    Autre | Thionville (57100) 2002 - 2002 Mise en place froid, proposition de "garnitures" à l'ardoise
  • Brasserie Guillaume (Luxembourg) - Cuisinier

    Autre | Luxembourg 2001 - 2001 Mise en place froid
  • Taverne de Maître Kanter (Metz) - Commis de cuisine

    Autre | Metz (57000) 1998 - 1999 Mise en place froid
  • Taverne de Maître Kanter (Thionville) - Commis pâtissier

    Autre | Thionville (57100) 1997 - 1998 Confection des desserts
  • Brasserie restaurant LE PARIS - Apprenti cuisinier

    Autre | Thionville (57100) 1995 - 1996

Formations

Réseau

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