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Alain SANIAL

SAINT GALMIER

En résumé

Après mes études dans un lycée du bâtiment et une solide expérience en entreprise , je passe à la grande distribution et acquière une formation de manager dans laquelle je dirige des femmes et des hommes

Un détour dans le technique et la vente , secteur agro-Alimentaire , m'a permis de connaître correctement le domaine de la transformation des viandes, secteur salaisons.

Ensuite j'intègre une grande entreprise et devient actionnaire d'une PME que je quitte après 5 ans , les 30 années qui suivent , je les consacre à diriger une autre PME (d'un grand groupe) dans le secteur de la Grande Cuisine et du Froid sur les départements suivants : LOIRE DROME ARDECHE et RHONE , ceci m'a permis de connaître le métier que j'exerce aujourd'hui , l'INGENIERIE de la CUISINE PROFESSIONNELLE et SALAISON , d'ou BICP&S

Mes connaissances je les tiens du TERRAIN et de ma passion pour la CUISINE.

Membre actif au club ROTARY St Etienne-Forez.

Mes compétences :
Cuisiniste Professionnel
Conseil
Aménagement de cuisines
Bureau d'études
Conception
Développement commercial
Expertise technique

Entreprises

  • BICP&S - BET

    2013 - maintenant
  • BONNET & THIRODE - GERANT de SOCIETE & DIRECTEUR

    1984 - 2012 Actionnaire principal , puis créateur d'entreprise , Directeur de Trois PME Lyon/Valence/St Etienne

Formations

  • Lycée Technique Pierre COTTON

    Neronde 1968 - 1971 BT

    Dessin de Bâtiment dans le thermique et l'électricité et le sanitaire puis le management des équipes

Réseau

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