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Alan RUFFIN

CASTRES

En résumé

Mon approche se caractérise en tant que consultant expert aux yeux des franchiseurs, des franchisés, des indépendants et de mes partenaires.

Elle représente qui je suis, ce que je fais et la façon dont je fais les choses.

Je privilégie le travail en équipe, ainsi je peux m'appuyer sur l'expérience et les compétences accumulées de l'ensemble de mes partenaires et collaborateurs.

Mes recommandations ne sont pas uniquement fondées sur ce que j’ai pu apprendre dans les manuels, mais également de mes décennies d'expérience.

De ce fait, nous élaborons ensemble des solutions pragmatiques et conçues pour maximiser vos forces.


Mes compétences :
traçabilité
production
HACCP
alimentaire
Réseaux de franchises
Développement commercial
Coaching professionnel
Coaching sportif
Management

Entreprises

  • Groupe FL Finance - Conseils / Formations / Développement

    2013 - maintenant Mythic Burger
    La Boite a Pizza
    La Royale By La Boite a Pizza
  • ARTEINS - Dirigeant

    Castres 2010 - 2014 Société spécialisée en intégration de nouvelles solutions sans fil, répondant à vos obligations réglementaires.

    Nous répondons aux exigences simples ou complexes de toutes entreprises quelle que soit sa taille et son secteur d'activité. (IAA, Métiers de bouche, Transports, Médical, Pharmaceutique, BTP, Musées, Animaleries.....)

    Solution sécurisée et sécuritaire.

    - Prémium : mono poste.
    - Gold : base partagée.
    - CFR21 part11 : Prémium et Gold.
    - Collecteur Ethernet.
    - Collecteur GSM/GPRS

    Certifications: NF, CE, FDA, Cofrac, EN 12830, Atex Zone II...

    Pour en savoir plus : www.wisbe.com
  • Socorest SAS - Coordinateur Réseau

    Dechy 2008 - 2010 Recrutements et coordination d’une équipe d’Animateurs Réseau sur le territoire national.
    Gestion des plannings, mise en place de réunions avec les principaux acteurs (interne et Franchisés).
    Analyse les remontées terrain et mise en place d'actions correctives.
    Relations avec les Fournisseurs de l'enseigne, signature de contrats cadre. (Coca-Cola ; Silliker).
    Signatures de l’ensemble de documents spécifiques en Franchise :
    D.I.P, C.R.Z., Budget prévisionnel, Contrat de Franchise, validation de locaux.
    Formations Franchisés et équipes (module informatique : gestion, mailing, analyse et vente.).
    Qualités d'animation d'équipe, de prise de responsabilités, d'autonomie.
    Responsable des zones DOM-TOM-POM et France Métropolitaine (15 magasins).
    Développement de l’enseigne : recrutement de prospects, participation aux divers salons.
    Elaboration de nouvelles recettes, recherches produits, fiches techniques, ratios et diffusion sur le réseau.
    - Développement,prise de rdv prospects, signatures de documents majeurs, validation de locaux...

  • Socorest SAS - Conseiller Réseau

    Dechy 2004 - 2008 Secteur géographique national et DOM-TOM.
    Proposition et mise en place d’actions marketing local et national en collaboration avec le service communication.
    Assurer une veille économique et commerciale quotidienne vis-à-vis de la concurrence.
    Visites de contrôles des magasins Franchisés.
    Audit spécifique à la stratégie de l'enseigne ainsi que la bonne mise en avant des règles d'hygiènes et de sécurités.
    Réalisation des ouvertures de nouveaux points de vente.
    Mise en place et encadrement de formations continues sur le terrain et d’assistance pour les points de ventes.
    Encadrement des formations E-Learning, en collaboration avec le département formation du groupe.
    Elaboration du Manuel Opératoire spécifique au réseau, suivi et mise à jour.
    France métropolitaine
    Départements d'Outre-Mer

    Manager de terrain, j'apporte mon soutien aux entreprises au cours de missions de courtes, moyennes et longues durée.

  • Les Fromentiers de France - Responsable de secteur SUD-SUD EST

    Toulouse 2000 - 2004
  • Marina SA - Chef de Rayon

    1998 - 2000

Formations

Pas de formation renseignée