Alejandro Christian LOPEZ PENALOZA

En résumé

Entreprises

• Nestlé Deutschland GmbH - Project Manager

  Technique | Frankfurt, Allemagne 2022 - 2022 • Gestion de projets dans le domaine Innovation / Rénovation des produits des laits infantiles et
  produits laitiers pour bébés.
  • Planification détaillée et exécution des projets des nouveaux produits selon les timings agrées
  avec le team marketing et les différentes équipes impliquées dans les projets.
  • Management du portfolio des projets et produits dans la catégorie laits infantiles et produits
  laitiers pour bébés.
  • Stakeholder and communication management au niveau local et international, dans l’entreprise
  et avec les fournisseurs et entreprises partenaires.
  • Responsable de l’introduction des nouveaux outils et systèmes liés à la gestion de projets
  d’innovation et rénovation dans Nestlé Allemagne.

• PepsiCo Deutschland GmbH - Marketing Equipment Manager

  Commercial | Neu Isenburg, Allemagne 2019 - 2021 • Gestion de projets dans le domaine Marketing Equipment: dès l’acquisition des équipements
  pour le marketing et ventes des boissons PepsiCo, jusqu’à leur installation et entretien dans
  divers supermarchés et restaurants des chaines KFC et Pizza Hut.
  • Négociation et ratification des contrats de services d’entretien et logiciels avec des producteurs
  de réfrigérateurs et distributeurs de boissons.
  • Planification détaillée des équipements pour le marketing à utiliser pour les cinq prochaines
  années. Cette planification était définie avec les équipes du marketing et des ventes, ainsi que le
  département de la finance.
  • Interlocuteur unique pour les thèmes dédiés aux équipements marketing à l’intérieur et
  l’extérieur de la société, travaillant avec des fournisseurs, agences de marketing et d’entretien
  en Allemagne et en Europe.

• Tetra Pak GmbH & Co KG - Project Manager - Installation Capital Equipment

  Technique | Hochheim, Allemagne 2016 - 2018 • Gestion de projets pour l’installation de lignes de remplissage aseptique pour l’industrie
  alimentaire, focalisé sur l’installation de machinerie d’embouteillage des produits laitiers, de
  l’eau et du jus, comme leurs packaging secondaires.
  • Gestion des outils pour manager des projets : tableau du bord, calendrier, plan de la
  communication, plan de la gestion des Stakeholders, budget financier et plan qualité dans des
  projets chez divers clients en Allemagne, en Autriche et en Suisse.
  • Coordination des techniciens de Tetra Pak qui gèrent les installations chez les différents clients.
  • Activités d’amélioration continue dans le cadre des projets chez les clients et avec les
  techniciens de Tetra Pak même.

• Nestlé Product Technology Centre - Senior Project Management Specialist

  Technique | Singen Hohentwiel, Allemagne 2011 - 2016 • Gestion des projets d’innovation et du développement de nouveaux produits : du concept
  marketing des produits jusqu’à leurs lancements sur le marché, y compris le développement des
  recettes, des processus technologiques et de procédé de fabrication, ainsi que leur
  industrialisation dans diverses usines en Europe, en Afrique et en Amérique Latine.
  • Développement de plans d’innovation (5 ans) pour des produits culinaires (bouillon en poudre,
  tablette et cube) et leurs packaging, ainsi que leurs technologies productives.

• Nestlé Mexico, Queretaro Factory - Process Engineer

  Production | Queretaro, Mexique 2007 - 2009 • Responsable de deux lignes de remplissage aseptique de produits laitiers (du lait et des
  milkshakes), avec le focus sur la qualité, le coût, la sécurité au travail dans des délais impartis.
  • Gérer les projets d’amélioration continue pour augmenter la productivité des lignes et pour
  diminuer leurs coûts de production.
  
  Responsable d’une équipe de 20 employés sur les lignes de production.

Formations

• Certification Project Management Professional

  En ligne 2015 - maintenant Certification Project Management Professional.
  Project Management Institute (USA).
  Certification valide jusqu’en Septembre 2024.

• The University of Birmingham

  Birmingham, UK 2013 - 2015 M.A. in International Development
  Master réalisé en ligne.

• The University of Nottingham

  Nottingham, UK 2009 - 2010 M.Sc. in Food Production Management.
  Thèse de Master: Whipping agents.

• Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey

  (Queretaro, MX) 2002 - 2006 B.Sc. in Food Industries Engineering.

Réseau

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